Этот рецепт ягодного чизкейка — настоящий находка для любителей сладкого, которые следят за своим питанием. Он не содержит сахара и состоит из натуральных ингредиентов, которые порадуют даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты для основы
- 70 г миндальной муки
- 70 г муки из зелёной гречки
- 20 г пюре из фиников или сиропа
- 30 г кокосового масла
Ингредиенты для начинки
- 120 г кешью
- 100 г сухой зелёной гречки
- 20 г лимонного сока
- 30 г рафинированного какао масла
- 70 г фиников или сиропа
- 80 г замороженной смородины
- 40 г замороженной черники
- 1/2 ч. л. агар-агара
После сбора всех необходимых ингредиентов, процесс приготовления станет настоящим удовольствием. Сначала укладывается основа — она придаёт чизкейку пятнистую текстуру и легкость. Далее идет начинка с полезными ягодами и искусно подобранными растительными компонентами, которая подарит неповторимый вкусовой букет.
Полезный и вкусный десерт станет идеальным завершением любого приема пищи. Не оставить равнодушным ваших гостей и близких. Приятного аппетита!
Не забудьте рассмотреть возможность посмотреть видео-версию рецепта на всех цифровых платформах, чтобы получить дополнительные подсказки и рекомендации по приготовлению.
