Почему стоит попробовать этот быстрый и сочный гарнир из помидоров

Почему стоит попробовать этот быстрый и сочный гарнир из помидоров

Секретом восхитительного гарнира на основе помидоров, который можно приготовить всего за 10 минут, является его невероятная универсальность. Этот яркий и насыщенный блюдо прекрасно сочетается как с мясными, так и рыбными блюдами, добавляя им неповторимый акцент.

Очарование простоты

Для приготовления этого гарнира нужен минимальный набор продуктов, а результат порадует не только вкусом, но и визуальной презентацией. Особенно в сезон свежих помидоров этот рецепт становится настоящей находкой!

Пошаговая рецептура

Ингредиенты:

  • 500 г помидоров
  • 1 банка маслин (без косточек)
  • 1 пучок кинзы
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. растительного масла
  • по вкусу смесь перцев
  • по вкусу соль

Инструкция:

  • Помидоры можно использовать любого размера, но домашние мелкие сорта подойдут лучше всего. Каждую помидору разрезать пополам и переложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Если помидоры крупные, их следует нарезать на четвертинки.
  • Не закрывая сковороду крышкой, готовить на сильном огне, периодически помешивая, в течение 2-3 минут, пока помидоры не станут мягкими.
  • Добавить к помидорам нарезанные маслины и кинзу (можно заменить на петрушку). Эти ингредиенты придадут блюду особую изюминку и аромат.
  • Сделать seasoning с солью, перцами и лимонным соком, после чего готовить ещё около 2 минут.
  • Гарнир готов – на дне сковороды образуется насыщенный соус, а лимонный сок добавляет легкую кислинку.
  • Это блюдо отлично подходит как к мясу, так и к рыбе, радуя своим ароматом и вкусом.
  • Приготовить такой гарнир легко и быстро. Приятного аппетита!

    Источник: Совет да Еда

    Топ

      Как встретить Новый год и сохранить здоровье: пять ключевых вопросов
      Бразильские сырные булочки без глютена: легкий и вкусный рецепт
      Как приготовить идеальные тушёные овощи: пошаговый рецепт
      Скумбрия на любой вкус: 10 проверенных рецептов для домашнего уюта и праздников
      Молоко и мафия: Необычная связь Аль Капоне с производством молочных продуктов
      Торговец арбузами получил год колонии за наезд на чиновника
      Мифы о колбасе: сколько на самом деле мяса в сосисках
      Удивительный путь артезианской воды
      Когда время на исходе: быстрый и вкусный ужин с запеканкой
      Лето без стресса на кухне: секреты вкусного и здорового питания
      Как правильно хранить маринованное мясо: советы и рекомендации
      Творожное волшебство: лучшие рецепты печенья, которые покорят ваше сердце
      Ускоренный рецепт хрустящих лепешек с сыром
      Картофельные елочные украшения: новый зимний тренд с белорусским колоритом
      Согревающие смузи для зимних дней: воскрешаем летние эмоции
      Уникальный пирог за 5 минут: идеальное решение для ленивых вечеров
      Запасы из "Светофора": неожиданные находки и выгодные покупки
      Как приготовить сыр Филадельфия в домашних условиях и сэкономить
      Когда острое становится легендой: секреты хреновины
      Уникальная история пахлавы: от султанов до современности

    Лента новостей