Представьте себе нежнейшую, сочную курицу, которая подарит вам ощущения, словно вы отдыхаете в шумном итальянском ресторане. Этот рецепт позволит вам создать настоящую кулинарную магию на собственном гриле, наполнив ваш дом ароматами средиземноморья. Украсив блюдо легким «елочным» привкусом розмарина и освежающей лимонной кислинкой, оно станет настоящим хитом на любой кухне!
Ингредиенты для восхитительного маринада
- Куриные бедра – 6 штук
- Чеснок – 1 зубчик
- Лимонный сок – 3 столовые ложки
- Оливковое масло – 2 столовые ложки
- Свежий розмарин – 1 столовая ложка
- Черный перец и соль – по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Для начала нужно подготовить маринад. В глубокой миске объединить лимонный сок, оливковое масло, мелко нарезанный розмарин и чеснок. Все тщательно перемешать, пока смесь не станет однородной.
Следующий этап – разогревание гриля или мангала. Куриные бедра помещаются на решетку, при этом важно, чтобы кожа смотрела вниз. Далее следует смазать мясо одной третью подготовленного маринада, посолить и поперчить по вкусу. Жарить курицу до появления румяной корочки, что займет примерно 7 минут.
После этого бедра следует перевернуть и снова намазать оставшимся маринадом. Продолжать готовить в течение 10 минут, проверяя, чтобы мясо полностью пропеклось.
Эта простая и быстрая в приготовлении курица украсит любой праздничный стол или станет звездой вечеринки на свежем воздухе. Порадуйте себя и своих близких этим ароматным блюдом!
