Приближается долгожданный Новый год – время волшебства и семейных встреч. Сверкающие ёлки, огоньки гирлянд, нарядные ужины и звуки бой курантов создают особую атмосферу. Как правильно подготовиться к празднику и накрыть стол для любимых? На помощь приходят Лариса Дударенко из Тарасовского и её сын Артём с множеством кулинарных идей.
По словам Ларисы, символом 2026 года станет Огненная Лошадь, и меню должно соответствовать её предпочтениям. Придерживайтесь принципа натуральности и яркости в выборе блюд. Включите в своё меню насыщенные блюда с красно-оранжевыми акцентами и обязательно используйте овощи, такие как болгарский перец и помидоры, а также запеченное мясо, чтобы подчеркнуть огненную природу грядущего года.
Экспериментируйте с пряностями, такими как имбирь и кориандр, чтобы добавить особый колорит. Сергите стол так, чтобы он напоминал языки пламени, что, по мнению астрологов, поможет активировать творческую энергию Лошади.
Топ-7 рецептов новогоднего стола 2026 года
- Фаршированные яйца: Классическая закуска, которая украсит любой стол. Начинку можно варьировать от горчицы с майонезом до изысканного сочетания с авокадо.
- Заливная рыба: Элегантное блюдо, которое можно приготовить из филе рыб с насыщенным бульоном и всевозможными пряностями.
- Оливье с запечёнными овощами: Обновлённая версия легендарного салата с запечёнными овощами и курицей для особого вкуса.
- Салат «Генерал» с говядиной и гранатом: Сытный и яркий салат, который станет настоящей звездой стола.
- Утка, запечённая с апельсинами: Праздничное блюдо с цитрусовой ноткой, которое порадует гостей своим вкусом.
- Жюльен с курицей и грибами: Горячая закуска в хрустящих тарталетках, которая поднимет настроение всем участникам.
- Салат «Гранатовый браслет»: Яркий и необычный вариант классического салата, в котором каждый сможет найти свою изюминку.
Каждое из этих блюд не только восхитительно на вкус, но и создает атмосферу настоящего праздника, всегда радуя гостей и соответствуя духу Огненной Лошади. Так что стоит заранее вооружиться рецептами и готовиться к незабываемым встречам в новом году!
