Грибы с беконом на гриле: идеальный рецепт для настоящих гурманов

15 февраля 2026, 16:48

Ничто не сравнится с аромалом жареных на огне грибов, особенно когда они наполнены нежным сыром и завернуты в хрустящий бекон. Этот простой, но изысканный рецепт станет настоящей находкой для ваших летних посиделок на природе.

Что потребуется

Для приготовления этого кулинарного искусства понадобятся следующие ингредиенты:

  • Шампиньоны 300 г
  • Бекон 200 г
  • Рикотта 100 г
  • Пармезан 100 г (тертый)
  • Петрушка 20 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Молотый черный перец по вкусу

Этапы приготовления

  • Начать следует с подготовки всех ингредиентов и разжигания углей на мангале.
  • Грибы тщательно промывают и отделяют ножки от шляпок. Ножки нарезают мелкими кусочками.
  • Пармезан натирают на терке, а петрушку и чеснок измельчают.
  • Все подготовленные компоненты рикотту, пармезан, петрушку, чеснок и ножки грибов смешивают в одной чаше. Добавляют молотый черный перец по вкусу. Соль не требуется.
  • Шляпки шампиньонов наполняют полученной сырной смесью.
  • Оборачивают каждую начиненную шляпку беконом и фиксируют зубочисткой.
  • Мясные грибочки выкладывают на гриль и жарят до полного расплавления сыра. Для ускорения процесса рекомендуется накрыть грибы фольгой.

    • Подача: чем горячее, тем вкуснее. Эти шампиньоны с беконом идеально подойдут к любым жареным овощам или просто в качестве самостоятельного закусочного блюда. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Rebracraft.ru