Остатки еды на крышке микроволновой печи могут представлять собой настоящий рассадник бактерий. Если не обратить на это внимание и не очистить поверхность после использования, последствия могут быть весьма серьезными.
Что говорит эксперт
По словам доцента кафедры индустрии питания и сервиса Российского биотехнологического университета Дмитрия Быстрова, главной угрозой в использовании микроволновки является не сам аппарат, а безалаберность со стороны пользователей. Часто после разогрева еды люди не спешат убирать крышку, на которой остаются капли пищи. Эти остатки служат идеальной средой для размножения микроорганизмов, которые в дальнейшем могут попасть на новое блюдо во время очередного нагрева.
Проблемы, связанные с бактериями
Микроволновое излучение создает высокую влажность, что становится катализатором для размножения бактерий. Даже малейшие частицы пищи на внутренней поверхности печи превращаются в питательную среду для вредоносных микроорганизмов. При следующем использовании они могут активно распространиться по новому блюду, что в итоге может привести к недомоганию: рвота, диарея и повышение температуры. Многочисленные пользователи не связывают свои проблемы со здоровьем с использованием микроволновки, хотя как раз это устройство может быть в этом виновато.
Рекомендации по безопасному использованию микроволновки
Чтобы защитить себя от возможного отравления, важно следовать нескольким простым советам:
- Регулярно очищайте крышку и внутреннюю поверхность микроволновки от жира и остатков пищи после каждого использования.
- Используйте только посуду, подходящую для микроволновок, например, стеклянную, керамическую или специальный прочный пластик. Запомните, что металл и фольга могут вызывать искрение.
- Приготовление пищи лучше делать, нарезая продукты мелкими кусочками, чтобы обеспечить равномерный прогрев, и используйте крышку для предотвращения пересыхания.
Соблюдая простые правила, можно избежать негативных последствий и наслаждаться безопасным использованием микроволновки без лишних тревог.
