Непревзойденный вкус квашеной капусты в вашем обеде

На вкусный и легкий обед, который приятно удивит вас, потребуется всего лишь несколько ингредиентов. Основной акцент в этом блюде делается на квашеную капусту, которая в сочетании с куриным филе создаст великолепную гармонию вкусов, сообщает источник.

Необходимые ингредиенты

• Квашеная капуста 600-700 г
• Филе курицы 600 г
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Растительное масло для жарки
• Специи, соль, перец по вкусу

Поэтапное приготовление

Рекомендуется использовать филе куриного бедра, однако грудка в этом рецепте тоже прекрасно подойдет и сделает блюдо менее калорийным.

Следуйте простым шагам:

• Очистить лук и морковь, нарезать их на мелкие кусочки и обжарить на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Для создания нежной текстуры можно добавить немного воды в процессе жарки.
• Филе курицы нарезать на кусочки по вашему желанию, затем добавить к луку и моркови. Посыпать специями и обжаривать до готовности.
• Квашеную капусту, если она слишком кисленькая, промыть и добавить к курице. Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне около 35-40 минут. Также можно запечь в предварительно разогретой до 190-200 градусов духовке в течение 40 минут.
• Если во время приготовления капуста с курицей не выделяют сок, стоит добавить немного воды для предотвращения пригорания.

Это невероятно простое в приготовлении блюдо станет отличным вариантом для обеда. В его основе легкие и полезные ингредиенты, которые сделают ваш день более ярким. Приятного аппетита!