Приготовление оладий без молока и яиц: простой рецепт для всей семьи

22 февраля 2026, 00:37

Когда в доме неожиданный кулинарный вызов, не стоит паниковать! В ситуациях, когда в холодильнике не хватает ингредиентов, всегда можно проявить креативность. Вчера, когда дети попросили оладьи, выяснилось, что яиц не осталось, а кефира было совсем мало. Время на доставку продуктов тоже отсутствовало. Но вместо этого пришла на ум идея использовать рецепт оладий на воде и это было настоящим открытием!

Из чего готовить?

Основные ингредиенты для оладий были под рукой, и несмотря на простоту, результат превзошел ожидания. Эти угощения идеально подходят для тех, кто придерживается поста или просто хочет попробовать что-то необычное. Оладьи хорошо сочетаются с вареньем или медом, что делает их еще более аппетитными.

После того, как оладьи были готовы, они исчезли с тарелки за считанные минуты! Дети даже не заметили, что в тесте нет привычных ингредиентов, и с удовольствием уплетали их с чаем.

Пошаговый процесс приготовления

  • В глубокой миске налить теплую воду и добавить сухие дрожжи с сахаром. Замешивать в течение пяти минут для активации.
  • Добавить соль и растительное масло, тщательно перемешивая венчиком.
  • Постепенно вводить просеянную муку, замешивая тесто до консистенции, достаточной для жарки. Убрать в теплое место для подъема на 30-40 минут.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом, выкладывать тесто с помощью ложки и обжаривать под крышкой до золотистой корочки.

    • Ингредиенты для оладий

    Вот что потребуется для приготовления:

    • Сахар 1 ст. л.
    • Соль 1/2 ч. л.
    • Вода 250 мл.
    • Сухие дрожжи 1 ч. л.
    • Мука 260 г.
    • Растительное масло 1 ст. л.

    Этот простой рецепт оладий станет настоящей палочкой-выручалочкой как в пост, так и в обычный день. Угощение получается пышным и очень вкусным, а с малиновым вареньем превращается в настоящую вкуснятину!

    Источник: Вкусная история
    Больше новостей на Rebracraft.ru