Помидоры, обладающие неповторимым вкусом и ароматом, способны мгновенно преобразить любое застолье. Это нежный овощ, называемый синьором помидором, не оставит равнодушным ни одного гурмана. Подготовьте запеченные помидоры по этому рецепту и насладитесь их великолепным вкусом в сочетании с легким зеленым салатом.
Что понадобиться
- 3 луковицы
- 3 зубчика чеснока (один оставить для салата)
- 4 ломтика багета
- 3 ст. ложки растительного масла
- 12 сливовидных помидоров
- 2 веточки базилика
- 100 г тертого сыра
- 200 г рукколы
- 2 красные луковицы
- 1 стручок сладкого перца
- 150 г натурального йогурта
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление
Общее время приготовления: 1 час. В одной порции: 270 ккал.
Запеченные помидоры — не единственное блюдо с участием этого универсального овоща. Вот еще несколько идей, как использовать помидоры в кулинарии:
- Простая закуска из помидоров
- Фаршированные помидоры с необычной начинкой
- Пикантная шакшука на костре
- Альмогроте с помидорами
- Помидоры в сырном кляре
- Тосты с томатами и оливками
