Как укроп, огурцы и чеснок покорили столы в июле: простые и вкусные рецепты

25 февраля 2026, 23:35

Лето в разгаре, а это значит, что огурцы, укроп и чеснок из огородов радуют садоводов. В июле начинается настоящая кулинарная эстрада, и главные действующие лица малосольные и битые огурцы. В этой статье представлены как проверенные рецепты, так и несколько интересных вариантов для любителей кулинарных экспериментов.

Битые огурцы: простота и вкус в каждой порции

Необходимости искать сложные рецепты больше нет. В интернете можно встретить множество идей по приготовлению битых огурцов это идеальное решение для быстрого перекуса и легкой закуски.

  • Огурцы, укроп и чеснок все в любых пропорциях нарезать;
  • Добавить соль по вкусу и хорошенько перемешать, в мешке или банке, чтобы огурцы поплакали.
  • После того как ингредиенты смешаны, можно выкладывать их в тарелку. Некоторые добавляют растительное масло или лимонную кислоту, чтобы разнообразить вкус.

    Секреты малосольных огурцов за 2 часа

    Малосольные огурцы это классика летней кухни. Рецепт настолько прост, что приготовить их сможет каждый.

    Ингредиенты:

    • 1 кг огурцов;
    • 1 л воды;
    • 2 ст. л. соли;
    • 1 ст. л. сахара;
    • укроп и чеснок по вкусу.

    Приготовление:

  • На дно кастрюли или банки выложить укроп и чеснок, добавить по желанию листья хрена или смородины.
  • Сверху аккуратно разместить огурцы.
  • Залить кипящей водой с солью и сахаром, остудить до теплого состояния и залить огурцы.
  • Через 1-2 часа малосольные огурцы будут готовы к употреблению!
  • Бочковой посол: добавить разнообразия на стол

    Пробуждение летнего вкуса также можно получить, готовя бочковые помидоры и огурцы. Рецепт этот прост, но результаты всегда радуют.

    Им рекомендуется дать постоять хотя бы 40 дней, но многие не могут ждать уже через несколько дней готовое угощение исчезает с тарелок!

    Для любителей зимних заготовок: пикулы, ассорти из мелких овощей подойдут идеально, и здесь можно проявить кулинарную фантазию.

    Делитесь своими любимыми рецептами с огурцами в комментариях. Как вы готовите эти летние дары природы, чтобы не мучиться вопросом, что с ними делать?

    Источник: уДачный проект
    Больше новостей на Rebracraft.ru