Фруктовые салаты — один из самых простых и одновременно вкусных десертов, который не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. С разнообразием фруктов и соусов каждый сможет найти для себя идеальный вариант этого полезного лакомства. Далее представлена коллекция простых и интересных рецептов фруктовых салатов с пошаговыми инструкциями.
1. Фруктовый завтрак
Идеальный завтрак за считанные минуты — такой салат точно понравится даже самым привередливым.
Ингредиенты на 4 порции:
- Киви — 4 шт.
- Клубника — 200 г
- Черника — 100 г
- Натуральный йогурт — 4 ст. ложки
- Кукурузные хлопья — 4 ст. ложки
- Мед — 2 ч. ложки
- Сок половины лимона
Приготовление:
- Подготовьте фрукты: очистите киви и удалите чашелистики у клубники.
- Нарежьте киви полукольцами, а клубнику — кубиками.
- Смешайте фрукты и ягоды в глубокой тарелке, сбрызнув лимонным соком.
- Разложите по порционным тарелкам.
- В каждую порцию добавьте по ложке йогурта и немного меда, затем посыпьте хлопьями.
2. Фруктовый салат «Жаркое лето»
Простой и яркий салат, который придётся по вкусу вашим гостям.
Ингредиенты на 2 порции:
- Киви — 2 шт.
- Клубника — 200 г
- Манго — 1 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Красный виноград — 100 г
- Черника — 50 г
- Сок половины лимона
- Сахарный сироп — 1 ст. ложка
Приготовление:
- Промойте все фрукты. Очистите киви, манго и апельсин. Удалите листики у клубники.
- Нарежьте киви полукольцами, манго и апельсин — кубиками, клубнику и виноград — на половинки (удалите семена из винограда, если они есть).
- Смешайте все ингредиенты в салатнике, сбрызните лимонным соком и полейте сахарным сиропом, аккуратно перемешайте.
3. Фруктовый салат с зеленью
Необычное сочетание сезонных фруктов и свежей зелени.
Ингредиенты на 2 порции:
- Грейпфрут — 1 шт.
- Мандарин — 2 шт.
- Хурма — 1 шт.
- Гранат — 1 шт.
- Сок половины лимона
- Зелень (руккола, айсберг) — 1 пучок
- Миндальные лепестки для украшения
Приготовление:
- Промойте и очистите все фрукты, особенно тщательно уберите перегородки цитрусовых. У хурмы удалите косточки.
- Зелень промойте и обсушите.
- Нарежьте цитрусовые и хурму кубиками, смешайте с соком лимона.
- Добавьте зерна граната и зелень, заправьте по желанию медом или йогуртом. Украсить миндальными лепестками.
