Этот салат сочетает в себе вкусные и доступные ингредиенты, идеально подходящие для любого повода. Салат со свёклой, селедкой и картофелем можно быстро подготовить как на повседневный ужин, так и на праздничный стол! Его невероятно легко приготовить, не учитывая время на варку свёклы.
Попробуйте этот простой рецепт, и он станет одним из ваших любимых блюд. Заправить салат можно не только растительным маслом, но и майонезом, что добавит ему особой пикантности.
Ингредиенты для салата
- Свёкла (отварная) - 300 г
- Сельдь слабосоленая (филе) - 200 г
- Картофель (отварной) - 300 г
- Красный лук - 1 шт.
- Лимонный сок - 1 ст. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло - 3 ст. л.
- Любимая зелень - по вкусу
Ход приготовления
Нарезать лук тонкими полукольцами или четверть кольцами, затем добавить лимонный сок и сахар, хорошо перемешать.
Отварить или запечь свёклу, остудить, очистить и нарезать соломкой. Не бойтесь экспериментировать с формой нарезки, в этом салате это не критично.
Нарезать филе селедки кусочками, удаляя попавшиеся косточки. Также подготавливаем отварной картофель, нарезая его кубиками.
В глубокий салатник выкладываем слоями: свёклу, селедку, картофель и лук. Поливаем все растительным маслом и аккуратно перемешиваем. Добавляем зелень, соль и перец по вкусу. Если выбранная селедка сильно соленая, будьте внимательны с количеством соли.
Салат готов! Приятного аппетита для вас и ваших близких!
Если остались вопросы по рецепту, можно посмотреть видео, где шаг за шагом показан весь процесс приготовления, сообщает Коршикова Любовь — Рецепты.
