Курица — это основной ингредиент многих блюд, и её можно приготовить самым разнообразным образом. Карамель, тесто и хлеб — вот лишь некоторые из способов, которыми можно порадовать себя и своих гостей оригинальными куриными блюдами.
Пирзола: Турецкий деликатес
Пирзола из курицы — это яркий представитель турецкой кухни, который удивит своей сочностью и ароматом. Готовится на мангале, а секрет его мягкости кроется в специальной нарезке куриных бедер и уникальном маринаде:
- Куриные бедрышки
- Лук репчатый
- Сметана и кетчуп
- Приправы, сок лимона, соль и сахар
- Чёрный молотый перец
- Для подачи: лаваш, помидоры, огурцы, зелень
Закуска «Ложные» куриные ножки
Чтобы удивить гостей, стоит приготовить «ложные» куриные ножки. Это жареные котлеты, завернутые в тесто и поданные с стильным оформлением.
- Куриное филе
- Лук репчатый
- Мука и кефир
- Сода, соль и чёрный перец
- Растительное масло для жарки
Курица запечённая с хлебом
Курица, запечённая с хлебом — это простое, но элегантное домашнее блюдо. Изюминка заключается в том, что хлеб и лук запекаются вместе с курицей, придавая ей неповторимый вкус.
- Курица
- Пшеничный хлеб
- Лук репчатый, розмарин и чеснок
- Куркума, подсолнечное масло и чёрный перец
- Соль
Любители остроты оценят перченую хрустящую курицу в карамели с овощами. Куриное филе запекается с соевым соусом и панировкой, а затем сочетается с тушёными овощами, создавая невероятный вкусный баланс.
Посмотрите больше интересных рецептов в рубрике "Блюда из курицы" и не пропустите продолжение нашей серии необычных куриных блюд, сообщает Дзен-канал "ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com".
