Как за 10 минут приготовить оригинальные вафли на сковороде

В мире кулинарии нет пределов для изобретательности. Уникальный рецепт вафель, который не требует использования вафельницы, снова заставил вспомнить о традициях советской кухни. Если на вашей кухне нет этого устройства, не огорчайтесь: приготовление любимых сладостей теперь доступно каждому.

Необходимые ингредиенты

• Молоко 100 мл
• Мука 200 г
• Яйца 3 шт. (С-1)
• Сливочное масло 100 г
• Щепотка соли
• Сахар 160 г

Приготовление вафель

Начинаем с нагревания молока и сливочного масла в кастрюле. После этого важно дать им немного остыть. Затем к яйцам добавьте сахар и щепотку соли, и хорошо взбейте с помощью миксера до достижения густоты, похожей на бисквитный крем.

После этого аккуратно введите остывшую смесь молока с маслом и просеянную муку. Взбивайте до тех пор, пока не получится однородное тесто без комочков. Если хотите добавить особый аромат, можно включить ванильный сахар в состав.

Далее подготовьте сковороду: слегка смажьте её маслом и выложите ложку теста. Распределите тесто так, чтобы лепешка получилась тонкой. Обжаривайте с обеих сторон, как блинчики, до золотистого цвета.

Снимая сковороду с огня, скрутите лепешку в трубочку, пока она ещё горячая. Теперь можно начинять трубочки любимым кремом или просто наслаждаться ими без начинки они вкусны сами по себе!

Приятного аппетита! Порадуйте себя и своих близких восхитительными вафлями, которые напомнят о лучших традициях кулинарии, сообщает Дзен-канал "Не кухарка ".