Нежный тыквенный пудинг: быстрый и простой десерт для осени
Этот воздушный тыквенный пудинг готовится всего за 20 минут (без учета времени на охлаждение в холодильнике). Используйте простые ингредиенты, которые, вероятно, уже есть у вас дома. Рецепт идеально подходит для сезона тыкв и станет приятным дополнением к вашему столу.
Ингредиенты
Свежая тыква — 200 грамм;
Обезжиренное молоко (или обычное) — 0.5 стакана;
Овсяные хлопья — 3 столовые ложки;
Мед — по вкусу.
Как приготовить тыквенный пудинг
Тыкву нарезать на дольки и очистить от кожуры. Залить горячей водой и варить до мягкости (около 10 минут).
Готовую тыкву превратите в пюре с помощью блендера.
Добавьте в тыквенное пюре молоко и тщательно перемешайте.
Измельчите овсяные хлопья в муку с помощью блендера или кофемолки.
Варите тыквенно-молочную смесь до кипения и добавьте овсяную муку. Хорошо перемешайте.
Продолжайте варить около 5 минут, пока масса не загустеет.
Снимите кастрюлю с огня и дайте остынуть.
Добавьте мед и взбейте блендером до однородности. Разложите пудинг по вазочкам или формам для запекания.
Украсить по вкусу (кондитерская посыпка, шоколадная крошка и т.д.) и поставьте в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита! Используйте сезон тыквы для создания этого простого, но восхитительного десерта.
