Нежный булгур с куриной грудкой: идеальный обед для диабетиков
Приготовление полезного и быстрого обеда теперь стало еще проще. Булгур с куриной грудкой — это не только аппетитное, но и идеально сбалансированное блюдо для тех, кто придерживается диеты. Готовьте с радостью и наслаждайтесь вкусом!
Ингредиенты для трех порций
2 куриных филе
Соль и перец по вкусу
1/3 чайной ложки сухого базилика
1/3 чайной ложки хмели-сунели
2 столовые ложки оливкового масла
1 неполный стакан булгура
Процесс приготовления
В небольшой миске приготовьте маринад: смешайте оливковое масло с солью, черным перцем, базиликом и хмели-сунели.
Куриные филе тщательно промойте под водой, затем обсушите их бумажными полотенцами и погрузите в маринад на 20 минут.
Обжарьте филе на сковороде без масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Когда курица перевернется, добавьте предварительно промытый булгур и залейте горячей водой так, чтобы она покрывала содержимое на 1 см.
Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь до минимума и дайте блюду потушиться примерно 20 минут.
После окончания приготовления куриные грудки будут мягкими и сочными. Идеально подать с свежим помидором или салатом из моркови для насыщения витаминами и улучшения вкуса!
