Вкусные котлеты из рыбных консервов: простой и доступный рецепт

16 марта 2026, 13:25

Любите ароматные и сытные рыбные котлеты, но не хотите тратить время на обработку свежей рыбы? Этот рецепт станет отличной альтернативой! Котлеты из консервированной рыбы не только бюджетные, но и невероятно вкусные. Подойдут любые виды рыбных консервов: сардины, скумбрия, горбуша или семга. Подавайте их к столу с соусом, свежими овощами или даже соленьями — так блюдо будет еще более аппетитным.

Ингредиенты для котлет

Рыбные консервы — 240 г
Вареный рис (круглый) — 8 ст. ложек
Репчатый лук — 1 шт.
Куриное яйцо — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. ложки

Нутриенты на порцию

Калории: 381 ккал
Белки: 29 г
Жиры: 26 г
Углеводы: 14 г

Приготовление

Для начала отварите круглый рис до полной готовности и дайте ему немного остыть.

Очистите и мелко нарежьте репчатый лук. По желанию, его можно заранее подрумянить на сковороде до золотистого цвета.

Откройте консервированные рыбы и сцежите сок. Добавьте рыбу к остывшему рису и перемешайте.

Соедините лук с рисом и рыбой, добавьте в массу куриное яйцо, приправьте солью и перцем. Хорошо перемешайте до получения однородной консистенции.

Сформируйте небольшие котлеты и обжарьте с каждой стороны в разогретом растительном масле по 3 минуты. Также можно запечь их в духовке при 180 градусах в течение 15 минут.

После завершения готовки, рыбные котлеты готовы к подаче! Наслаждайтесь каждым кусочком этого простого, но невероятно вкусного блюда.

Источник: Алексей Ядров