В разгар сезона молодого кабачка приходит время экспериментировать на кухне. Эта оригинальная лепёшка не только быстро готовится, но и порадует всех своей яркой текстурой и насыщенным вкусом. Преимущество этого блюда в том, что молодые кабачки не требуют предварительной очистки, что делает процесс ещё более удобным и быстрым, пишет Дзен-канал "Светлана Вишня ? Вкусные рецепты".
Ингредиенты для лепёшки:
- Молодой кабачок весом 250-300 граммов
- 1 куриное яйцо
- 5-6 столовых ложек муки высшего сорта (в зависимости от размера кабачка)
- Соль, перец по вкусу
- 4 столовые ложки сметаны
- 100 граммов моцареллы
- 2 зубчика чеснока
- Небольшой кусочек сливочного масла для жарки
- Крупный помидор
Этапы приготовления:
Это блюдо станет отличной закуской для семейного ужина или пикника. Приятного аппетита!
