Тыквенный суп с яблоками от Джейми Оливера: быстро, вкусно и с изюминкой

Тыквенный суп с яблоками от Джейми Оливера: быстро, вкусно и с изюминкой

Известный шеф-повар Джейми Оливер представляет восхитительный рецепт тыквенного супа, который не только порадует гурманов, но и станет настоящей находкой для тех, кто ценит быстрое приготовление блюд. Блюдо удивляет своим невероятным ароматом и насыщенным вкусом, не уступающим ресторанным шедеврам.

Что нужно для приготовления

Чтобы порадовать себя и близких, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Тыква — 1 кг
  • Яблоки (сладкие) — 2-3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Куриный бульон или овощной бульон — 1,5 л
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки
  • Соль и перец по вкусу
  • Сухарики для подачи

Простой процесс приготовления

Приступим к созданию этого кулинарного чуда:

  • Очистить и нарезать тыкву кубиками, а яблоки — дольками.
  • На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  • Добавить чеснок и продолжать жарить еще некоторое время, пока не появится аппетитный аромат.
  • Затем добавить кусочки тыквы и яблоки, обжарить пару минут.
  • Влить бульон, довести до кипения и варить на медленном огне около 20 минут, пока тыква не станет мягкой.
  • С помощью блендера превратить все в однородную массу, приправить солью и перцем по вкусу.
  • Подавайте с сухариками, наслаждаясь теплом и ароматом!
  • Этот тыквенный суп с яблоками станет отличным выбором как для обеда, так и для уютного ужина. Быстрая готовка и удивительный вкус — идеальное сочетание на каждый день.

    Источник: Ugra.ru

    Лента новостей