Вкусный апельсиновый пирог стал излюбленным десертом для чаепитий. Этот чудесный рецепт позволяет легко приготовить ароматное угощение с сочным цитрусовым вкусом, которое отлично подходит для любого случая.
Необходимые ингредиенты
- Крупные апельсины 2 шт. (или 4 мандарина)
- Сахар 1 стакан
- Куриные яйца 3 шт.
- Пшеничная мука 1 стакан
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Растопленное сливочное масло 80 г
Пошаговая инструкция
Подготовка формы: Застелите форму диаметром около 22 см пергаментом или смажьте маслом для предотвращения прилипания.Обработка апельсинов: Очистите апельсины от кожуры и пленок, нарежьте их тонкими кружочками толщиной около 5 мм. Уложите их плотно друг к другу на дно подготовленной формы.Приготовление теста: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте растопленное масло и перемешайте. Постепенно просеивайте муку с разрыхлителем, перемешивая до однородного состояния.Формирование пирога: Осторожно выкладывайте тесто на уложенные дольки апельсина, равномерно распределяя массу по поверхности.Выпечка: Поместите пирог в заранее разогретую до 180 C духовку и выпекайте от 30 до 40 минут, пока он не станет золотистым. Проверьте готовность теста.Охлаждение и подача: После выпекания дайте пирогу немного остыть в форме, затем переверните его на блюдо. Подавайте его теплым или охлажденным.Этот пирог обладает нежной текстурой и насыщенным ароматом цитрусовых, что делает его идеальным угощением для праздничных встреч или вечеров в кругу семьи. Приятного аппетита!