На Патриарших вновь закипела гастрономическая жизнь, и теперь разговоры идут не только о закрытиях, но и об открытии, которое привлекает внимание foodie-экспертов. Ресторан Leo, ранее доступный лишь ограниченному кругу знатоков, теперь открыт для всех, кто готов попробовать себя в мире высокой кухни.
От закрытости к открытости
Всего год назад этот изысканный гастро-салон оставался в тени, доступный только привилегированным друзьям и ценителям искусства. Теперь ресторан открывает двери для всех, кто готов насладиться кулинарными шедеврами и готов внести достойную сумму за обед или ужин. Проект был совместно разработан Элиной Табидзе и Юлией Сумачевой.
Leo предлагает не просто блюда, а целое гастрономическое путешествие, где кухня переплетается с искусством. Атмосфера заведения рассчитана на уединение и на то, чтобы каждый гость мог насладиться вкусом в спокойной обстановке.
Галерейный интерьер
Интерьер ресторана, разработки архитектора Пелагеи Полётовой, напоминает галерею, где каждый элемент роскошного дизайна гармонично дополняет общий стиль. Используются благородные материалы, такие как лён и дуб, что делает пространство уютным и тёплым.
Одной из главных особенностей является лестница и уникальные предметы интерьера. Среди них — антикварные вазы и витринные стулья, придающие обстановке особый шарм и атмосферу, будто гости оказались в доме высокообразованного ценителя искусства.
Меню, которое впечатляет
Меню Leo компактно, но удивительно разнообразно. Классический тартар с лёгким акцентом пармезана и восхитительный хлеб-комплимент показывают, что здесь к каждому блюду подход кулинарного искусства на высшем уровне.
Попробуйте салат из шести видов фермерской зелени с восхитительной лимонной заправкой, оливье с языком, освежающий борщ и домашние анилотти с уткой. Каждый элемент кухни здесь — это гастрономическая интерпретация хорошо знакомых блюд, доведённых до совершенства.
И, конечно же, не забудьте о десертах: хрустящий Наполеон и вафельные трубочки со сгущёнкой создадут атмосферу ностальгии, но поданы на уровне fine dining.
