Летний сезон — самое время для сэндвичей, и итальянское панини станет отличным спутником для пикника, прогулки или любого другого выезда на природу. Это не просто бутерброд, а настоящая гастрономическая находка!
Каждая культура имеет свои уникальные вариации бутербродов. В Италии это панини, что в переводе означает «маленькие булочки». В Индии популярностью пользуется вада пав — острый сэндвич с добавлением пряных специй. Венесуэла щедро предлагает арепу — кукурузные лепёшки с сырым авокадо, сочными бананами и мясом. Китайцы тоже не отстают с жоу цзя мо, бургером с мясом и пикантными добавками. А во Вьетнаме на ура идет бан ми — хрустящий багет с мясными начинками и свежими овощами — идеальный уличный фастфуд.
Ингредиенты для идеального панини
- Чиабатта – 2 шт.
- Хумус – 180 г.
- Баклажаны – 1-2 шт.
- Перец-гриль – 150 г.
- Цукини – 1 шт.
- Тхина – 20 г.
- Лимон – 0,5 шт.
- Салат Романо – 40 г.
- Соевый соус – 10 мл.
- Бальзамический уксус – 10 мл.
- Чеснок – 2 зуб.
- Растительное масло – 100 мл.
Приготовление занимает всего 15-20 минут, а еще 10 минут — на подготовку.
Шаги приготовления
Панини готово! Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого излюбленного летнего блюда.
