На Урале наблюдается заметный спад в количестве людей, занимающихся посадкой картофеля. Вместо этого местные садоводы все чаще выбирают готовую продукцию, привезённую из Египта, в магазинах. С такой информацией выступила Елена Трескова, заместитель председателя комитета по аграрной политике Заксобрания региона, в программе "Акцент" на телеканале ОТВ.
Анализ местной продуктивности
По данным Елены Тресковой, в Свердловской области уровень самообеспеченности молочной продукцией достигает почти 80%, а по мясным продуктам этот показатель составляет 55%. Однако с картофелем ситуация вызывает определенное беспокойство. Частные владельцы всё чаще отказываются от посадки этого популярного корнеплода.
"С собой мы пока не в состоянии обеспечить 100% потребностей в картофеле. При проведении анализа этой ситуации стало очевидно, что в коммерческом секторе объемы производства остаются на прежнем уровне, а среди частных садоводов наблюдается снижение посадок. Необходимо разработать планы для обеспечения 100% самообеспеченности картофелем, включая вопрос о строительстве надёжных хранилищ, чтобы не зависеть от импортного картофеля из Египта, а иметь доступ к свежему уральскому картофелю круглый год", - подчеркнула она.
Климатические вызовы
Заместитель председателя комитета также отметила, что Урал является регионом с рисковым земледелием из-за изменчивых климатических условий. В таких условиях риски, связанные с осадками, засухами и заморозками, значительно увеличиваются, что негативно сказывается на местных аграриях.
