Кексы с сухофруктами становятся настоящим хитом для любителей домашних сладостей. Этот простой и полезный рецепт способен порадовать как взрослых, так и детей, предлагая вкусное лакомство с натуральными ингредиентами. Давайте рассмотрим, как легко и быстро их приготовить.
Ингредиенты для кексов
Чтобы испечь ароматные кексы, понадобятся следующие компоненты:
- 2 стакана муки;
- 1 стакан сахара;
- 1/2 стакана растительного масла;
- 3 яйца;
- 1 пакетик разрыхлителя теста;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- сухофрукты (по желанию: изюм, курага, чернослив).
Приготовление кексов
На первом этапе необходимо тщательно подготовить все ингредиенты. В большой миске смешивают муку, сахар, разрыхлитель и ванильный экстракт. Затем в смесь добавляют растительное масло и яйца, все хорошо перемешивают до получения однородного теста.
Далее, добавьте выбранные сухофрукты. Это придаст кексам особую нежность и вкус. Как только все хорошо перемешано, можно переходить к следующему этапу.
Выпечка кексов
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Застелите противень бумагой для выпечки и аккуратно разложите тесто по формочкам для кексов. Выпекайте в течение 20-25 минут.
По окончании выпечки дайте кексам немного остыть. При желании, перед подачей их можно украсить сахарной пудрой или поэкспериментировать с другими сладкими добавками. Кексы с сухофруктами готовы, и они непременно станут любимым десертом для всей семьи!
