Этот классический русский суп, рассольник, подарит уют и тепло в холодный день. Сочетание мясного бульона с перловой крупой и солеными огурцами — это идеальный вариант для семейного ужина. Ниже представлены все необходимые ингредиенты и пошаговая инструкция по его приготовлению.
Основные ингредиенты
- Говядина — 300 г
- Перловая крупа — 150 г
- Картофель — 2 штуки
- Лук — 1 головка
- Чеснок — 2 зубчика
- Морковь — 1 штука
- Маринованные огурцы — 3 штуки
- Вода — 3 л
- Зелень — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Базилик — по вкусу
- Хмели-сунели — по вкусу
- Сухая аджика — по вкусу
Пошаговая инструкция
Готовый суп стоит подать горячим, присыпав свежей зеленью.
