Ресторан «Грибоедов» в Листвянке вступил в судебный конфликт с блогером и арт-директором ресторана «Бродвей» Александром Борщевским после его резкой критики фирменного десерта «Пень». Информация об этом появилась в агентстве ИА «ИрСити».
Инцидент произошёл 4 октября 2025 года, когда Борщевский и его друзья решили попробовать десерт. Они решили выяснить, что входит в его состав, однако информация в меню и на веб-сайте ресторана отсутствовала. Официант подтвердил, что в «Пень» входят бисквит, крем и, как он выразился, десертные муравьи, которые должны быть шоколадными. Однако при дегустации блогер обнаружил, что это действительно настоящие мертвые насекомые. Более того, санитарные документы на муравьев не были предоставлены.
Владелицы ресторана, Наталья Коляденко и Екатерина Брюханова, сочли отзывы блогера оскорбительными из-за наличия ненормативной лексики и требуют их удаления с различных платформ. Более того, они подали иск на сумму около 463 тысяч рублей в пользу Брюхановой и 478 тысяч рублей в пользу Коляденко, которые хотят передать в общественную организацию помощи бездомным животным «Помоги выжить» в Ангарске.
Десерт с историей
Как выяснили журналисты, в состав десерта «Пень» действительно входят сушёные муравьи, что объясняет его уникальность. Владелицы ресторана подчеркнули, что это старинный русский рецепт, а шеф-повар из Новосибирска, Юлия Литвиненко, представила его в меню. Администратор заведения заверила, что официант действительно предупредил гостей о наличии муравьев в десерте.
Перспективы судебного разбирательства
Конфликт может затянуться, и мнения по делу уже разделились. Блогер активно начинает свою защиту, а общественность с интересом следит за развитием событий. Учитывая необычные обстоятельства, данное дело может стать не только казусом для участников, но и обсуждаемой темой в gastronomic-сообществе.
