Этот ароматный кекс с цитрусовым акцентом станет настоящим украшением любого стола! Он идеально подходит как для праздничного угощения, так и для удовольствия в обычный день.
Ингредиенты для кекса
Пшеничная мука — 200 г
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сахар — 100 г
Подсолнечное масло — 70 мл
Апельсиновый сок — 200 мл
Апельсиновая цедра — 1 ст. л.
Шаги для приготовления
Сначала объедините все сухие ингредиенты в одной миске.
Отдельно взбейте сахар с растительным маслом до получения однородной массы.
Добавьте к смеси апельсиновый сок и натертую цедру.
Затем аккуратно включите сухую смесь и смешайте до однородности.
Перелейте тесто в форму для запекания и разместите сверху кружочки свежего апельсина, посыпав их небольшим количеством сахара.
Поместите в предварительно разогретую до 180 °C духовку и выпекайте около 40 минут. Проверьте готовность с помощью зубочистки — она должна выходить сухой.
Этот кекс не только порадует своим вкусом, но и напомнит о теплом солнечном настроении, создавая атмосферу радости и уюта. Приятного аппетита!
