Ищете полезный и быстрый рецепт для ужина? Эти котлетки с куриным филе, грибами и сыром – отличный выбор для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от вкуса!
Ингредиенты
- 500 г куриного филе, нарезанного мелкими кусочками
- 200 г шампиньонов, мелко нарезанных
- 100 г легкого сыра
- 1/2 красного лука
- 1 небольшая морковь
- 2 яйца
- 2 столовые ложки рисовой муки
- Специи по вкусу
Приготовление
Смешайте все ингредиенты в одной большой миске до получения однородной массы. Не забудьте добавить свои любимые пряности!
Затем сформируйте из полученной массы небольшие котлетки и выложите их на противень. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте котлетки в течение 25-35 минут до золотистой корочки.
Полезные советы
Эти котлетки прекрасно подойдут как для ужина, так и для обеда на работу. Их можно подавать с легким салатом или запеченными овощами. Приятного аппетита!
