Солнечные дни: Первые летние веранды столицы приглашают на отдых на свежем воздухе

С приходом весны на улицы столицы начинают появляться первые летние веранды, готовые радовать горожан свежими угощениями на открытом воздухе. Солнечная погода и температура выше 10 градусов по Цельсию становятся отличным поводом для москвичей выйти из уютных квартир и насладиться атмосферой оживающих улиц.

Растущее число открытых веранд

По информации департамента торговли и услуг Москвы, уже более пяти тысяч сезонных веранду готовятся принять гостей. Эта цифра является рекордной для столицы. В прошлом году было внедрено новое правило, позволяющее рестораторам легким образом оформить размещение летних кафе, что привлекло более 900 предпринимателей. Главное требование отсутствие громоздких конструкций, таких как подиумы или крупные стойки. Так, новым порядком достаточно просто выставить столы и стулья на тротуарах, чтобы мгновенно начать обслуживать посетителей.

Новые гастрономические открытия

На углу Большой Никитской улицы и Калашного переулка уже функционирует одна из таких веранд. Ресторан Koji предлагает необычные блюда, вдохновленные кухнями Китая и Индонезии. Каждое утро здесь выставляют длинную деревянную лавку с подушками, круглые столы и маленькие табуретки. Гости, такие как Галина Успанова и ее подруга, с удовольствием наслаждаются острыми блюдами, такими как кимчи из ананаса и капусты, а также гедза с крабом и салатами с экзотическими названиями. Официанты не забывают предложить уютные пледы для сохранения тепла, особенно в вечерние часы, когда март все еще напоминает о холодах.

Ожидание гостей

Хотя москвичи по-прежнему появляются на улице в теплых пальто и куртках, летние веранды уже манят к себе, создавая атмосферу уюта и радости от долгожданного прихода весны. С каждым днем открываются новые заведения, и это непременно радует жителей столицы, которые готовы наслаждаться жизнью на свежем воздухе.