Маленькие мини-пироги: идеальные закуски для любого случая

Маленькие мини-пироги: идеальные закуски для любого случая

Мини-пироги — это универсальное угощение, которое украсит любое мероприятие! Будь то семейный ужин, дружеские посиделки или пикник на природе, эти крошечные пирожки станут настоящим хитом. Рецепт позволяет использовать различные начинки, как сладкие, так и соленые, что дает возможность угодить самому взыскательному гурману.

Приготовление мини-пирогов: шаг за шагом

Простота в изготовлении и возможность проявить кулинарное творчество делают мини-пироги замечательным выбором для домашнего повара. Вот что потребуется:

Ингредиенты для теста:

  • Мука – 300 г
  • Сливочное масло (холодное) – 150 г
  • Холодная вода – 4-5 ст. л.
  • Соль – щепотка

Идеи для начинок:

  • Для сладкого варианта: яблоки, сахар и корица.
  • Для соленого: сыр, ветчина и зелень.
  • Также доступны и любые другие начинки по вашему выбору.

Процесс превращения ингредиентов в шедевр

  • Нарезать холодное масло кубиками, смешать с мукой и солью, добиваясь текстуры крошки.
  • Добавить холодную воду и замесить тесто.
  • Упаковать тесто в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.
  • Для сладкой начинки нарезать яблоки и перемешать с сахаром и корицей.
  • Для соленой начинки нарезать сыр и ветчину, добавить измельчённую зелень.
  • Разогреть духовку до 180°C.
  • Раскатать тесто и вырезать кружки.
  • На одну половину каждого кружка выложить начинку, оставив края свободными.
  • Закрыть пироги второй половиной теста, защипнуть края.
  • Выложить на противень и выпекать 20–25 минут до золотистого цвета.
  • Пироги можно подавать как в тёплом, так и в холодном виде, что делает их идеальным дополнением к любому столу. Маленькие мини-пироги — это не только удобно, но и очень вкусно, добавляя разнообразия в каждое ваше угощение!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Топ

    Лента новостей