Летние радости: три рецепта клубничного компота, которые стоит попробовать в 2026 году

21 января 2026, 02:13

С каждым годом клубника все больше завоевывает сердца любителей домашних заготовок. Этот сладкий и ароматный фрукт может быть не только десертом, но и основой для незабываемых компотов, которые идеально утоляют жажду в жаркие дни. Вот три замечательных рецепта клубничного компота, которые легко приготовить и насладиться их вкусом не только летом, но и зимой.

Классический компот без стерилизации

Этот быстрый и легкий в приготовлении компот сохраняет целостность ягод и яркий цвет, который приятно радует глаз. Он отлично подойдет как для зимних запасов, так и для моментального употребления.

Ингредиенты:

  • Клубника свежая 600 граммов
  • Сахар 300 граммов
  • Лимонная кислота по желанию, щепотка

Приготовление:

  • Промыть клубнику в холодной воде и удалить чашелистики.
  • Простерилизовать банки и крышки.
  • Выложить ягоды на дно банки и добавить сахар с лимонной кислотой.
  • Залить кипятком до краев банки, плотно закрыть крышкой и оставить остывать.

    • Компот с мятой "Мохито" для свежести

    Этот компот настоящий летний праздник для гурманов, который не только освежит, но и добавит нотки яркости в ежедневное меню. Мелисса и лимон делают напиток особенно ароматным.

    Ингредиенты:

    • Ягоды клубники 500 граммов
    • Сахар 300 граммов
    • Лимон 2 дольки
    • Мята 1 веточка
    • Вода 2,5 литра

    Приготовление:

  • Воду довести до кипения, добавить сахар и проварить до растворения.
  • Стерилизовать банки, выложить клубнику, лимон и мяту.
  • Залить ягодами кипящим сахарным сиропом и укрыть на 30-40 минут.

    • Клубничный компот с яблоками

    Уникальное сочетание яблок и клубники сделает этот компот настоящим деликатесом, наполненным витаминами и свежестью.

    Ингредиенты:

    • Ягоды клубники 500 граммов
    • Яблоки 800 граммов
    • Сахар 600 граммов
    • Лимонная кислота 10 граммов
    • Вода 5,5 литров

    Приготовление:

  • Промыть клубнику и яблоки, нарезать яблоки дольками.
  • Выложить яблоки на дно стерилизованных банок, добавив клубнику.
  • Залить кипящей водой и оставить на 15 минут, после чего подготовить сахарный сироп и залить его в банки.

    • Эти три рецепта клубничного компота отличный способ насладиться сладкими ягодами на протяжении всего года. Доброта ваших заготовок обязательно порадует семью и друзей.

    Источник: ?Вкусные эксперименты?
    Больше новостей на Rebracraft.ru