Нежная шарлотка с творогом – простой рецепт для домашнего уюта

Нежная шарлотка с творогом – простой рецепт для домашнего уюта

Сегодня в кулинарной рубрике представляем вам рецепт яблочной шарлотки с творогом, который удивит даже самых привередливых гурманов. В этом ароматном пироге сочетаются простота и оригинальность, а мягкое тесто с секретом создает восхитительное угощение.

Составляющие для пирога

  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 150 г
  • Творог — 250 г
  • Сливочное масло — 120 г
  • Мука — 240 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яблоки — 2 шт.

Этапы приготовления

Начать стоит с подготовки теста:

  • В глубокой миске взбить три куриных яйца с 150 г сахара и щепоткой соли до воздушной массы (примерно 5 минут).
  • Добавить 120 г мягкого сливочного масла, которое должно быть комнатной температуры.
  • Ввести 250 г творога, тщательно перемешать до однородной консистенции с помощью погружного блендера.
  • Постепенно добавить 240 г просеянной муки и 2 ч. л. разрыхлителя, перемешивая до однородности.
  • Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать на половинки или четвертинки в зависимости от размера.
  • Форму для запекания диаметром 20 см смазать маслом, застелить пергаментом, снова смазать. Выложить тесто и яблоки сверху.
  • Разогреть духовку до 180 °C и выпекать около 45-50 минут, проверяя готовность с помощью деревянной шпажки.
  • После того как пирог выпечется, можно посыпать его сахарной пудрой для дополнительной красоты и сладости. А долгожданный аромат, наполнивший дом, гарантирует предвкушение!

    Полезные советы

    • Для лучшего результата берите мягкий творог без комочков.
    • Обязательно просеивайте муку перед использованием для легкости теста.
    • Не забудьте взбить яйца с сахаром достаточно долго — это сделает тесто воздушным.
    • Используйте кисло-сладкие яблоки для яркого вкуса пирога.
    • Лучше дать пирогу немного остыть перед нарезкой — это предотвратит его поломку.

    Шарлотка с творогом станет не только отличным десертом, но и прекрасным угощением на любой домашней встрече. Приятного аппетита!

    Источник: Жизнь как жизнь с Александрой

    Топ

      Как встретить Новый год и сохранить здоровье: пять ключевых вопросов
      Бразильские сырные булочки без глютена: легкий и вкусный рецепт
      Как приготовить идеальные тушёные овощи: пошаговый рецепт
      Скумбрия на любой вкус: 10 проверенных рецептов для домашнего уюта и праздников
      Молоко и мафия: Необычная связь Аль Капоне с производством молочных продуктов
      Торговец арбузами получил год колонии за наезд на чиновника
      Мифы о колбасе: сколько на самом деле мяса в сосисках
      Удивительный путь артезианской воды
      Когда время на исходе: быстрый и вкусный ужин с запеканкой
      Лето без стресса на кухне: секреты вкусного и здорового питания
      Как правильно хранить маринованное мясо: советы и рекомендации
      Творожное волшебство: лучшие рецепты печенья, которые покорят ваше сердце
      Ускоренный рецепт хрустящих лепешек с сыром
      Картофельные елочные украшения: новый зимний тренд с белорусским колоритом
      Согревающие смузи для зимних дней: воскрешаем летние эмоции
      Уникальный пирог за 5 минут: идеальное решение для ленивых вечеров
      Запасы из "Светофора": неожиданные находки и выгодные покупки
      Как приготовить сыр Филадельфия в домашних условиях и сэкономить
      Когда острое становится легендой: секреты хреновины
      Уникальная история пахлавы: от султанов до современности

    Лента новостей