Тушеная капуста с баклажанами — это не только просто, но и невероятно вкусно! Этот рецепт идеально подойдет как для обеда, так и для ужина, а мультиварка справится с приготовлением за считанные минуты.
Необходимые ингредиенты
- 700 г капусты
- 120 г лука
- 120 г моркови
- 250 г баклажанов
- 70 г томатной пасты
- 1 ч.л. соли (по вкусу)
- 2 ч.л. сахара
- 0,5 ч.л. смеси перцев
- 0,5 ч.л. сухого чеснока
- 4 ст.л. подсолнечного масла
- 100 мл горячей воды
Приготовление
1. В мультиварку налейте подсолнечное масло и выберите режим «Жарка». В горячем масле обжарьте баклажаны, лук и морковь в течение 5 минут.
2. Затем добавьте специи и томатную пасту, жарьте еще 2 минуты.
3. После этого влейте горячую воду, добавьте капусту и тщательно перемешайте. Готовьте на режиме «Тушение» или «Мультиповар» при температуре 110°C в течение 30 минут.
Такое блюдо станет настоящим кулинарным открытием для всей семьи! Просто, быстро и очень вкусно!
