фрикадельки фрикаделька
Как создать вкусный и уютный ужин? Нежные куриные фрикадельки с рикоттой — это именно то блюдо, которое порадует всех ваших близких. Они легкие, ароматные и очень сытные.
Куриное мясо, объединившееся с рикоттой в сливочном соусе, превращается в идеальную закуску, способную сделать любой вечер незабываемым. Нежная текстура фарша в сочетании с кремовым оттенком рикотты создает непревзойденный вкус, который дополнит шпинат в составе соуса.
Составляющие для фрикаделек
- 800 г куриного фарша
- 200 г рикотты
- 1 яйцо
- 60 г панировочных сухарей
- 1 зубчик чеснока
- 30 г твердого сыра
- 2 ст. ложки шпината
- 1 ч. ложка соли
- перец и базилик по вкусу
Ингредиенты для соуса
- 300 мл сливок (20%)
- 20 г пармезана
- 2 зубчика чеснока
- 50 г шпината
- соль и перец по вкусу
Подробное руководство по приготовлению
Добавление красного или кайенского перца придаст блюду пикантности. Свежая зелень, такая как укроп или петрушка, также станет отличным дополнением.
Фрикадельки прекрасно подаются с пастой, рисом или картофельным пюре. Не забудьте добавить легкий салат или соус на основе йогурта для гармонии вкусов. Приятного аппетита!
