Гранат, известный также как гранатина, — это вкусный и питательный фрукт, который наслаждается популярностью с древних времён. Существует более 1000 сортов граната, и в этом материале рассмотрим наиболее известные из них.
Почему гранат полезен?
На 100 г семян граната приходится множество ценных веществ:
- Калории: 83 ккал
- Белок: 1.67 г
- Жиры: 1.17 г
- Углеводы: 18.7 г
- Диетическая клетчатка: 4 г
- Минералы: калий, фосфор, магний, кальций, натрий
- Витамины: группа В, С, Е, К
Такой состав делает гранаты отличным помощником в нормализации уровня сахара в крови и поддержке сердечно-сосудистой системы. Есть даже исследования, подтверждающие, что гранат может уменьшать риск рака и образования камней в почках.
Потенциальные риски употребления гранатов
Хотя гранат и не попадает в список частых аллергенов, в редких случаях возможны аллергические реакции, такие как зуд или затруднённое дыхание. Также стоит помнить, что людям, принимающим лекарственные препараты для снижения давления или сосудосуживающие препараты, следует избегать гранатов. Высокое содержание сахара делает этот фрукт не самым безопасным выбором для диабетиков, а выделяемый калий может быть проблемой для людей с заболеваниями почек.
Лидеры среди сортов гранатов
Среди множества сортов гранатов выделяются несколько наиболее известных:
- Гринго: популярный в России сорт с тонкой кожурой и сладкими розовато-красными семенами, весом от 400 до 600 г.
- Ширван: средний осенний сорт (350-400 г) с кисло-сладкими семенами, который может удовлетворительно расти даже на сложных почвах.
- Никитский ранний: яркий рубиново-красный сорт с высокой урожайностью и морозостойкостью до -20°C, предлагает тёмно-вишнёвые семена.
