Неповторимое шоколадно-кофейное печенье, которое покорит ваши сердца

Неповторимое шоколадно-кофейное печенье, которое покорит ваши сердца

Каждый гурман знает: шоколад — это не просто лакомство, а целое искусство. А если добавить к нему кофе, то это уже не просто десерт, а настоящая симфония вкусов. В данном рецепте речь пойдет о замечательном шоколадно-кофейном печенье, которое удивит даже самого взыскательного сладкоежку!

Ингредиенты для совершенства

Чтобы оценить всю прелесть этого печенья, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Сливочное масло — 120 г
  • Черный шоколад (с содержанием какао не менее 70%) — 200 г
  • Растворимый кофе — 1 ст. л.
  • Сахар — 100 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 300 г
  • Какао-порошок — 50 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Соль — щепотка

Подробный процесс приготовления

Теперь перейдем к самим этапам создания этого чудесного печенья:

  • Первым делом нужно разделить шоколад на две части: 110 г отложить, а оставшиеся 90 г поломать на кусочки. Соединить их в жаропрочной миске с маслом и растопить на водяной бане или в микроволновке до получения однородной массы.
  • В растопленную шоколадно-масляную смесь добавить сахар, растворимый кофе и щепотку соли, тщательно перемешать. После этого ввести яйца, муку и какао-порошок.
  • Как только получится мягкое тесто, вмешать в него отложенные кусочки шоколада. Затем, с помощью рук, сформировать небольшие шарики и выложить их на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
  • Разогрев духовку до 180 градусов, печенье отправить на 10-15 минут. Главное — не пересушить его, чтобы оно осталось мягким внутри.
  • После выпекания дайте печенью остыть, чтобы сохранить его текстуру. Вот и всё! Теперь можно наслаждаться восхитительным вкусом шоколадно-кофейного печенья, способного подарить радость каждому гурману. Приятного аппетита!

    Источник: Что приготовить

    Топ

      Как встретить Новый год и сохранить здоровье: пять ключевых вопросов
      Бразильские сырные булочки без глютена: легкий и вкусный рецепт
      Как приготовить идеальные тушёные овощи: пошаговый рецепт
      Скумбрия на любой вкус: 10 проверенных рецептов для домашнего уюта и праздников
      Молоко и мафия: Необычная связь Аль Капоне с производством молочных продуктов
      Торговец арбузами получил год колонии за наезд на чиновника
      Мифы о колбасе: сколько на самом деле мяса в сосисках
      Удивительный путь артезианской воды
      Когда время на исходе: быстрый и вкусный ужин с запеканкой
      Лето без стресса на кухне: секреты вкусного и здорового питания
      Как правильно хранить маринованное мясо: советы и рекомендации
      Творожное волшебство: лучшие рецепты печенья, которые покорят ваше сердце
      Ускоренный рецепт хрустящих лепешек с сыром
      Картофельные елочные украшения: новый зимний тренд с белорусским колоритом
      Согревающие смузи для зимних дней: воскрешаем летние эмоции
      Уникальный пирог за 5 минут: идеальное решение для ленивых вечеров
      Запасы из "Светофора": неожиданные находки и выгодные покупки
      Как приготовить сыр Филадельфия в домашних условиях и сэкономить
      Когда острое становится легендой: секреты хреновины
      Уникальная история пахлавы: от султанов до современности

    Лента новостей