Каждый год, когда наступает время подготовки к новогоднему столу, появляется желание создать что-то по-настоящему красивое и аппетитное. Салат «Новогодний венок» — это идеальное решение для тех, кто хочет порадовать гостей ярким и вкусным блюдом, которое поможет создать настоящую праздничную атмосферу.
Ингредиенты для удивительного салата
- 3 отварных картофелины
- 1 отварная морковь
- 250 г филе куриной грудки
- 3 куриных яйца
- 1 пучок укропа
- 1 небольшая головка репчатого лука
- 50 г зёрен граната
- Майонез — для слоёв по вкусу
Как приготовить «Новогодний венок»?
Чтобы создать этот восхитительный салат, начните с отварного картофеля. Его нужно остудить и натереть на крупной тёрке — это будет прочный и уютный нижний слой, который придаст салату форму.
Лук стоит мелко нарезать. Если он слишком резкий, можно обдать его кипятком или замариновать в уксусе на несколько минут. Лук добавит свежести и необходимого вкуса вашему блюду.
Куриную грудку мелко нарежьте и смешайте с ложкой майонеза — это простой способ сделать её более сочной. Яйца натрите на средней тёрке, чтобы они стали воздушными, а морковь украсит ваш салат ярким цветом.
Сборка: хитрости для идеального венка
Для формирования салата используйте стакан, заранее поставленный в центре плоской тарелки. Начните выкладывать слои вокруг него:
— картофель с майонезом,
— лук,
— курица с майонезом,
— яйца,
— морковь.
Регулируйте количество майонеза так, чтобы салат держал форму, но не был слишком влажным. Аккуратно уберите стакан — теперь у вас есть идеальное отверстие для украшения.
Дополните «венок» зеленью укропа, словно еловыми лапками, а сверху добавьте зёрна граната, которые станут яркими акцентами и добавят лёгкую кислинку.
Важно: чтобы салат выглядел аккуратно, каждый слой аккуратно утрамбовывайте ложкой и дайте настояться в холодильнике хотя бы час.
Этот салат станет настоящим украшением вашего новогоднего стола и обязательно удивит гостей. Приятного приготовления!
