Сибирские гастрономические удивления: меню для уютной осени

С праздником, дорогие мамы!

С большим удовольствием и теплотой сердца поздравляем всех с замечательным Всероссийским Днём Матери! Пусть этот день станет инициатором множества трогательных моментов, когда дети воздадут должное своим мамам. Здоровья и радости всем матерям, неустанно дарящим любовь и заботу своим детям!

Хоть официальное название праздника и звучит как "День Матери", многие предпочитают использовать более нежное и ласковое слово "мама". Это название наполняет сердце теплом, а сама атмосфера праздника вызывает только самые тёплые чувства.

Теперь о главном: как бы не была чудесной подготовка к празднованию, на повестке дня всё же стоит меню. На минувшей неделе, пользуясь тем, что муж отсутствовал, удалось немного сэкономить, засев дома и готовя из того, что нашлось. Однако запасы свежих овощей и фруктов оказались весьма скромными. Но этой осенью в закромах семьи всё же много тыквы, хоть ее и трудно съесть в одиночку.

Пятница, 28 ноября

Завтрак: Творог со сметаной и вареньем из жимолости; бутерброд с куриным рулетом на тыквенном хлебе; ароматный кофе.

Обед: Грибной суп с домашней лапшой чудесное сочетание сушёных лесных грибов, картофеля, моркови и лука с нежным сливочным творожным сыром. Грибы были собраны заранее, а сушила их в специальном устройстве.

Ужин: Гречневая каша с фаршем, дополненная зажаренными овощами. Удобный и простой рецепт, который подходит для насыщенного ужина.

Суббота, 29 ноября

Завтрак: Горячие бутерброды с помидорами и расплавленным сыром; свежий кофе.

Обед: Жаркое из телятины с картошкой и маринованными грибами, а также салат из квашеной капусты отличный набор для праздничного стола.

Ужин: Ряженка и домашнее печенье с орехами: сладкое завершение дня, которое привнесло уют.

Воскресенье, 30 ноября

Завтрак: Гренки с яйцом, поданные с утренним кофе; простой, но очень комфортный выбор.

Обед: Грузинская чихиртма сытный куриный суп с домашними сухариками из тыквенного хлеба, который никогда не выбрасывается.

Ужин: Татарские пирожки с курицей и картошкой, испечённые на возвращение мужа очень трогательный жест, который несёт с собой тепло и заботу.

Перекусы в этих днях не удалось включить в рацион, так как запас фруктов опустел. Обычно предпочтение отдаётся свежим угощениям и зелёному чаю, которые не были доступны.

Оставайтесь с нами в следующих публикациях о гастрономии, ведь впереди нас ждут новые кулинарные открытия!