Макароны с фаршем на сковороде

Макароны с фаршем на сковороде

Макароны с фаршем — это идеальный вариант для семейного ужина. Это простое, сытное и невероятно ароматное блюдо отлично подходит как для уютной трапезы, так и для обеда с друзьями. Оно покоряет своим отменным вкусом и доступными ингредиентами, что делает его одним из любимейших рецептов на кухне.

Время и сложность приготовления

Время: 30–35 минут

Сложность: легко

Необходимые ингредиенты

  • Макароны (рожки, спиральки, ракушки) — 400 г
  • Фарш (свиной, говяжий или смешанный) — 500 г
  • Одна головка репчатого лука
  • Одна морковь
  • Томатная паста — 3 столовые ложки
  • Растительное масло — 20 мл
  • Бульон или вода — 200 мл
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Приготовление

  • Приготовьте макароны: Доведите до кипения подсоленную воду и отварите макароны до состояния al dente (примерно 7–10 минут в зависимости от вида). Слейте воду, оставив немного для соуса.
  • Подготовьте овощи: Нарежьте лук кубиками, а морковь натрите на средней терке. Обжарьте их на разогретом масле до золотистой корочки.
  • Добавьте фарш: Положите фарш к овощам и обжаривайте, разбивая комки, пока он не поменяет цвет. Посолите и поперчите.
  • Приготовьте соус: Разведите томатную пасту в бульоне и влейте в сковороду. Тушите примерно 10 минут для насыщения всех вкусов.
  • Смешайте с макаронами: Добавьте макароны в сковороду к фаршу и соусу. Перемешайте и, при необходимости, добавьте немного воды, чтобы избежать сухости. Прогрейте все вместе 2–3 минуты.
  • Подача: Разложите готовое блюдо по тарелкам, украсьте зеленью и подавайте горячим.
  • Советы для улучшения блюда

    • Выбирайте любые короткие макароны — они идеально подойдут для этого рецепта.
    • Фарш можно разнообразить, используя куриный или индюшиный.
    • Добавьте сушеные травы, такие как базилик или орегано, для особого аромата.

    Макароны с фаршем — это универсальное и быстрое блюдо, которое радует своим вкусом и простотой приготовления. Попробуйте этот рецепт и дайте ему шанс стать вашим новым кулинарным хитом!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Топ

      Как встретить Новый год и сохранить здоровье: пять ключевых вопросов
      Бразильские сырные булочки без глютена: легкий и вкусный рецепт
      Как приготовить идеальные тушёные овощи: пошаговый рецепт
      Скумбрия на любой вкус: 10 проверенных рецептов для домашнего уюта и праздников
      Молоко и мафия: Необычная связь Аль Капоне с производством молочных продуктов
      Торговец арбузами получил год колонии за наезд на чиновника
      Мифы о колбасе: сколько на самом деле мяса в сосисках
      Удивительный путь артезианской воды
      Когда время на исходе: быстрый и вкусный ужин с запеканкой
      Лето без стресса на кухне: секреты вкусного и здорового питания
      Как правильно хранить маринованное мясо: советы и рекомендации
      Творожное волшебство: лучшие рецепты печенья, которые покорят ваше сердце
      Ускоренный рецепт хрустящих лепешек с сыром
      Картофельные елочные украшения: новый зимний тренд с белорусским колоритом
      Согревающие смузи для зимних дней: воскрешаем летние эмоции
      Уникальный пирог за 5 минут: идеальное решение для ленивых вечеров
      Запасы из "Светофора": неожиданные находки и выгодные покупки
      Как приготовить сыр Филадельфия в домашних условиях и сэкономить
      Когда острое становится легендой: секреты хреновины
      Уникальная история пахлавы: от султанов до современности

    Лента новостей