Иногда требуется удивить близких или друзей вкусным ужином, но катастрофически не хватает времени. Есть ли возможность приготовить сочную и хрустящую курицу без использования духовки и долгих часов на кухне? Решением станет простой и быстрый рецепт, позволяющий добиться золотистой корочки всего за 35 минут с помощью микроволновой печи!
Курица — это один из любимейших продуктов во всем мире, и неудивительно, что существует множество способов её приготовления. Традиционно хрустящую корочку достигают при помощи духовки или сковороды, но с возникновением микроволновок все кардинально изменилось. Микроволновая печь стала незаменимым помощником для занятых людей, студентов и тех, кто не хочет проводить много времени на кухне. Современные рецепты курицы в микроволновке позволяют достичь результата, который не уступает традиционным блюдам, а иногда даже превосходит их по сочности и аромату.
Преимущества курицы, приготовленной в микроволновке
- Быстрое и простое приготовление без долгих ожиданий.
- Ароматная хрустящая корочка, которую оценят все.
- Отличный вариант для ужина после работы или неожиданного визита.
- Сохранение сочности мяса и яркость специй благодаря герметичности рукава для запекания.
Необходимые ингредиенты
- Курица — 1,2 кг
- Соль — 1,5 ч. л.
- Приправа (паприка, куркума, черный перец) — 1 ч. л.
- Чеснок — 4 зубчика
- Рукав для запекания
Этапы приготовления
1. Начать следует с тщательной мойки курицы и её обсушивания. Это важный шаг для достижения хрустящей корочки.
2. В глубокой миске смешать соль, приправы, добавив паприку, куркуму и черный перец, а также измельчённый чеснок. Тщательно перемешать.
3. Натрите курицу смесью снаружи и внутри, чтобы специи равномерно распределились.
4. Подготовить рукав для запекания: отрезать нужную длину и аккуратно поместить курицу, завязав за оба конца и сделав небольшие проколы для выхода пара.
5. Поместите курицу в подходящую для микроволновки форму и установите максимальную мощность. Готовьте в течение 35 минут.
6. После окончания приготовления дайте курице настояться в рукаве для равномерного распределения соков.
Курица из микроволновки — отличный выбор для тех, кто ценит вкус и скорость. Попробуйте этот рецепт, и убедитесь, что даже без духовки можно создать кулинарный шедевр, который понравится всем!
