Новогодние традиции: как разные страны встречают праздники за столом
Каждая страна имеет свои уникальные блюда, которые становятся символами новогодних и рождественских праздников. Погрузимся в увлекательный гастрономический мир и рассмотрим традиционные закуски, которые украшают столы в различных уголках Европы и Азии.
Традиционное шведское угощение: мясная тарелка
Традиция подавать закуски перед основным блюдом возникла в Швеции еще в 16 веке, когда знатные семьи начали накрывать столы с разнообразными нарезками и ликерами. Этот прием известен как br?nnvinsbord. Позже, в 17 веке, он эволюционировал в smorgasbord форму подачи закусок, которая до наших дней сохраняет популярность. На столе не уместны горячие блюда или десерты, ведь акцент здесь делается на холодные закуски.
В шведских домах весьма популярны мясные нарезки, которые напоминают русские традиции. На вечеринке всегда можно заказать микс из индейки, ветчины и салями это будет настоящая классика!
Французский акцент: морепродукты
Франция славится своими винами и сырами, однако на праздники важнейшую роль играют морепродукты. Благодаря благоприятным условиям моря, французская кухня предлагает деликатесы вроде морских гребешков и устриц. Устрицы особенно ценятся за их уникальные вкусовые качества и являются гордостью страны.
Для новогодних угощений стоит рассмотреть набор с морепродуктами первоклассного качества например, свежие мурманские устрицы станут настоящим украшением вашего стола.
Мексиканское Рождество: соленая треска
В Мексике Рождество не обходится без блюда под названием Bacalao, изготавливаемого из сильно соленой трески. Это деликатес пришел с испанскими и португальскими мореплавателями в 16 веке и стал традиционным украшением католического стола. Для приготовления Bacalao требуется предварительная обработка рыбы она отмачивается в воде для удаления лишней соли, что придает блюду особую нежность.
Треска в овощном маринаде станет отличным выбором для новогоднего стола, если вам хочется привнести элементы мексиканской кухни.
Все эти блюда демонстрируют разнообразие новогодних традиций и предлагают массу возможностей для подготовки необычного праздничного стола. Заказать готовые закуски можно всего за несколько кликов, облегчая организацию вашего нового года, сообщает Министерство кейтеринг с доставкой.