Творожный кекс по советскому рецепту: наслаждайтесь вкусом прошлого

15 февраля 2026, 01:36

Ингредиенты для кекса:

200 г творога
1 стакан сахара
2 столовые ложки сметаны
2 яйца
1 стакан муки
Щепотка соли
0,5 чайной ложки соды
2 столовые ложки сливочного масла
Ванилин на кончике ножа

Приготовление кекса:

Для начала, взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы, после чего аккуратно добавьте творог. Как только все хорошенько перемешается, добавьте щепотку соли, ванилин и соду. Теперь пора влить растопленное сливочное масло и постепенно вводить муку, продолжая смешивать до получения однородного теста.

Подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом и слегка присыпав мукой. Вылейте в нее получившееся тесто равномерным слоем.

Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте кекс около 30 минут или до тех пор, пока деревянная шпажка, вставленная в центр, не выйдет сухой.

Приятного аппетита!

Источник: Кулинарные записки обо всём

Топ

Неожиданная правда: как недомолвки сломали жизнь семьи

Гроза на горизонте Анна стояла у окна, наблюдая за тем, как дождевые капли оставляют следы на стекле. В квартире витал запах жареной курицы и базилика — привычная обстановка, которая должна была отвлечь от нарастающего беспокойства. Вскоре...

03:28

Выбор блюда: как определиться с идеальным угощением?

Варианты на выбор Приготовление пищи может быть настоящим искусством, и выбор правильного блюда — ключевой момент для любого обеда или ужина. Рассмотрим несколько привлекательных вариантов: Первый вариант: традиционное блюдо, которое всегда...

03:32

Выпечка с творогом: пять восхитительных рецептов для любого повода

Творожная выпечка — это не просто десерт, а настоящая находка для любителей сладкого. Эти ароматные и румяные лакомства обязательно привлекут внимание на любом столе и подарят мгновения наслаждения каждому гурману. Топ-5 невероятных рецептов с...

02:59

Неустойчивая классика: как приготовить рыбу горячего копчения на домашней коптильне

Рыба горячего копчения всегда вызывает аппетит и привлекает гурманов. Современные домохозяйства предпочитают готовить ее самостоятельно, обладая необходимым оборудованием, например, коптильней. Копчение рыбы – это не только практичный...

02:28

Вкусный суп с вермишелью и свиной косточкой: пошаговый рецепт

Суп с вермишелью и свиной косточкой — это идеальное блюдо, которое порадует не только разнообразием вкусов, но и простотой приготовления. Этот рецепт идеально подходит для домашних посиделок или уютного ужина. Необходимые ингредиенты Свиная косточка —...

02:21

Творожный кекс по советскому рецепту: наслаждайтесь вкусом прошлого

Ингредиенты для кекса: 200 г творога 1 стакан сахара 2 столовые ложки сметаны 2 яйца 1 стакан муки Щепотка соли 0,5 чайной ложки соды 2 столовые ложки сливочного масла Ванилин на кончике ножа Приготовление кекса: Для начала, взбейте яйца с сахаром...

01:36

Фаншоннеты: история и секреты французского десерта

Когда многие полагают, что познали все тонкости французской кухни, на горизонте появляется удивительное открытие — десерт Fanchonnette, о котором известно совсем немного. Этот загадочный десерт, описанный в трудах Мари-Антуана Карема, искусного пекаря...

00:28

Как вырастить орхидею мечты: простые советы для начинающих

Орхидеи часто воспринимаются как капризные растения, требующие особого ухода, что вызывает у многих новичков страх обратиться к их выращиванию. Однако с правильными рекомендациями можно сделать ваш домашний тропический уголок...

01:25

Черешня при диабете: что нужно знать, чтобы наслаждаться ягодами без последствий

Лето ассоциируется у многих с черешней — ее нежный аромат, приятный сок и привычка съедать одну ягодку за другой, забывая о контроле за весом, сообщает Дзен-канал "Дневник худеющего лентяя. ". Но для людей с диабетом это становится не просто...

00:05

Творожные шарики, которые заставят вас вернуться за добавкой

Невероятное лакомство, которое исчезает с тарелки в одно мгновение, при этом готовится за считанные минуты, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей". Представляем рецепт восхитительных творожных шариков, которые просто невозможно не попробовать....

00:55

Как правильно сажать картошку: секреты для богатого урожая

Картофель — это не только любимый продукт на нашем столе, это ещё и одна из самых популярных культур на дачах и огородах. Однако, чтобы собрать обильный урожай, важно учитывать множество нюансов агрономической практики. Одним из самых значимых...

Вчера, 23:29

Как вернуть душевой лейке первозданный блеск с помощью простых ингредиентов

Чистота в ванной комнате — залог здоровья и уюта. Однако лейка душа зачастую оказывается забытым предметом, накапливающим минералы и грязь, особенно если в воде много солей и извести. Эти отложения не только портят внешний вид, но и способствуют...

Вчера, 22:29

Завтрак в стиле доктора Ватсона: яичница с ветчиной и грибами

На завтрак, как и в расследованиях, важно быть сытым — это поможет лучше сосредоточиться на разгадках. Яичница с ветчиной из индейки и шампиньонами — это отличное решение для быстрой подпитки. Всего за 15 минут можно приготовить сытное и вкусное...

Вчера, 23:03

Несколько оригинальных начинок для рулетиков из ветчины

Рулетики из ветчины — это не только вкусное, но и очень разнообразное блюдо. Они подойдут как для торжественного стола, так и для быстрого перекуса. Вот несколько интересных идей для начинок, которые помогут порадовать гостей и...

Вчера, 21:42

Простой плов с курицей: как приготовить вкусное блюдо за 40 минут

Некоторые блюда неизменно вызывают споры о том, как правильно их готовить. Это касается не только сложных кулинарных произведений, но и повседневных рецептов, таких как борщ, пицца и, конечно, плов. Каждый повар имеет свой уникальный...

Вчера, 22:25

Как «Семьянин» переосмыслил важность любви и семьи в нашем обществе

В канун Рождества 2000 года на экраны вышел фильм, который затрагивает глубинные вопросы человеческих отношений и принятия решений. Это не просто еще одна романтическая комедия, а история, заставляющая задуматься: «А что, если бы я выбрал другой...

Вчера, 21:29

Новый гастрономический виток: ресторан «Китайская грамота» обновляет меню

Ресторан «Китайская грамота» рад представить значительное обновление меню, подготовленное шефом-поваром Чжаном Сяньчэня. Новый подход сохраняет традиции кантонской кухни, подчеркивая легкость и естественность ингредиентов, сообщает...

Вчера, 20:42

Завтраки, которые надолго сохранят чувство сытости

Многие знакомы с ситуацией, когда завтрак кажется идеальным, но уже через пару часов приходится искать что-то перекусить. Не стоит списывать это на недостаток силы воли! Ключ к долговременной сытости кроется в правильных комбинациях продуктов. Вот три...

Вчера, 20:25

Как обогреватель изменил атмосферу в офисе

Преследуемые холодами, сотрудники небольшого офиса столкнулись с реальной угрозой уныния и потери продуктивности. Стремление создать комфортные условия для работы привело к решению приобрести электрический обогреватель. Настоящая необходимость В...

Вчера, 19:29

Буженина из рульки в мультиварке: Просто и Вкусно

Ингредиенты 1 кг свиных рульков без кости 5-7 зубчиков чеснока 2 ч. л. специальной приправы для свинины или домашней смеси (мускатный орех, паприка, розмарин) 2 ч. л. соли 1 ч. л. молотого черного перца 3 лавровых листа, измельченных 2 ст. л....

Вчера, 19:44