Нежная курица с картошкой: идеальный рецепт для всей семьи

16 февраля 2026, 03:13

Предлагается восхитительное блюдо, которое станет настоящей находкой для семейного ужина. Приготовление курицы с картошкой в духовке не только простое, но и очень универсальное благодаря порционным формам можно настроить вкус каждого участника застолья по своему желанию.

Индивидуальный подход к вкусу

В каждой семье есть свои предпочтения. Например, в одной семье кто-то может любить немного пересоленную пищу, добавляя перец и даже майонез, в то время как другие могут выбирать более легкие варианты, заменяя майонез сметаной и обходясь без соли. Чтобы упростить задачу, использование отдельных форм для запекания идеальное решение. Вот пошаговое руководство к созданию этого блюда:

Пошаговый рецепт

  • На дно формы выкладывается очищенный и нарезанный картофель.
  • Следом идет куриное филе, предпочтительно из бедра. Если используются куриные части с косточкой, время приготовления следует увеличить.
  • В отдельной миске соединяются сметана и майонез, к ним добавляется тертый чеснок, специи, соль и перец. Все тщательно перемешивается.
  • Получившуюся смесь равномерно выложите на мясо.
  • Помидор нарезается кольцами и аккуратно укладывается поверх соуса.
  • Сверху посыпаем всё тертым сыром и ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 45-50 минут. При желании, за 10 минут до готовности можно снять фольгу, чтобы сыр подрумянился.

    • Полезные советы и вариации

    Это достаточно калорийное блюдо можно сделать менее насыщенным, используя куриное филе и заменяя майонез на легкий соус, а сыр на низкожирный. Кроме картофеля, для этого рецепта можно использовать различные овощи, такие как репа, цветная капуста, брокколи или даже морковь. В качестве альтернативы можно попробовать стручковую фасоль, что также даст превосходный результат.

    Ингредиенты:
    Картофель 2 шт.
    Помидор 1 шт.
    Филе куриного бедра 2 шт.
    Майонез 1 ст.л.
    Сметана 1 ст.л.
    Чеснок 1 зубчик
    Приправа для птицы 1 ч.л.
    Соль и перец по вкусу

    Источник: Домохозяйка со стажем Галина
    Больше новостей на Rebracraft.ru