Низкоуглеводное пирожное "Картошка" для сладкоежек без сахара

17 февраля 2026, 22:14

Популярное десертное лакомство "картошка" теперь в новом исполнении. Этот светлый вариант, в отличие от традиционного шоколадного, порадует любителей более легких и свежих вкусом. Приятное сочетание текстур и незабываемый вкус делают его отличным выбором для снижения углеводов в рационе, сообщает Дзен-канал "ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА".

КБЖУ: 203/17/13/5

Как приготовить десерт

Чтобы создать это вкусное и полезное пирожное, нужно следовать простым шагам:

Подготовка ингредиентов: В одной большой миске смешать белки, эритрит и лимонную кислоту.

Смешивание компонентов: В другой миске объединить желтки, йогурт, муку, протеин, камедь, разрыхлитель и ванилин.

Взбивание: Взбить белки до плотной пены, затем аккуратно соединить с желтковой смесью на низкой скорости.

Выпекание: Вылить полученное тесто в форму диаметром не менее 20 см и выпекать при температуре 160°C в течение 40 минут. Затем оставить в духовке ещё на 15 минут, чтобы бисквит полностью остыл.

Формирование картошки: Срезать зарумянившуюся корочку, размять бисквит, смешать с урбечем и подсластителем. Формировать пирожные весом по 50 г и обмакнуть в какао-порошок.

Охлаждение: Убрать в холодильник или морозильник для застывания.

Необходимые ингредиенты для 10 штук:

Для бисквита:

4 яичных белка
50 г эритрит
Щепотка лимонной кислоты
1 г ксантановой камеди
50 г сывороточного протеина
4 яичных желтка
250 г греческого йогурта
5 г разрыхлителя
40 г миндальной муки
Ванильный экстракт

Добавки:

Щепотка соли
40-50 г пасты "Кешью-кокос"
Какао-порошок для обсыпки
Подсластитель по вкусу

Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

Топ

Почему овощи и зелень — ключ к здоровью и энергии: 7 удивительных фактов

Овощи и зелень — это не просто элементы рациона, это настоящая основа здоровья и бодрости. В этой статье собраны ключевые моменты о том, почему стоит включать их в ежедневное меню. Польза для кишечника и иммунитета 1. Овощи — это еда для...

Вчера, 23:37

Низкоуглеводное пирожное "Картошка" для сладкоежек без сахара

Вчера, 22:14

Рецепты вишневого варенья на зиму: насладитесь летними вкусами круглый год

Вишневое варенье — это не просто консервация, а настоящая кулинарная магия, способная перенести на вкус лета в холодные зимние вечера. Его аромат, насыщенный вкус и яркий цвет делают его одним из самых любимых сладких угощений. Процесс приготовления...

Вчера, 20:26

Легкий ужин из простых ингредиентов: как приготовить запеченные перцы с курицей

Вдохновляясь минимализмом на кухне, был создан рецепт, который гармонично сочетает простоту и вкус. Никаких сложных процессов, только доступные продукты и приятный результат. Главная цель — избежать тяжести после ужина и насладиться каждым укусом...

Вчера, 21:13

Как обеспечить чесноку идеальные условия для роста

Ключевым индикатором успешного роста чеснока является его яркое зеленое перо. Если оно выглядит свежим и насыщенным цветом, это сигнализирует о том, что луковица получает достаточно питательных веществ. Однако, если листья начинают...

Вчера, 20:47

Зодиак и океан: находите свою морскую сущность

Кто бы мог подумать, что ваш зодиакальный знак может иметь свое океаническое воплощение? Астрологи представили интересный взгляд на связь между знаками и морскими созданиями, отражая личные качества каждого из них. Давайте разберемся, какое именно...

Вчера, 19:47

Сладкий рай: творожно-ягодное суфле с печеньем и миндалем

Кулинарные изыски всегда радуют глаз и вкус. Сегодня на повестке дня — невероятно вкусное и легкое творожно-ягодное суфле, которое порадует как сладкоежек, так и искушенных гурманов. Рецепт прост, а результат — восхитительный! Это десерт отлично...

Вчера, 20:07

Как исследовать мир виски: открывайте новые грани любимого напитка

Виски — это не просто алкоголь, это целая вселенная вкусов и ароматов. Этот напиток с характером может быть не только дегустирован в чистом виде, но и служить основой для экспериментов, открывающих перед любителями новые горизонты. Почему бы...

Вчера, 19:08

Непривычная подкормка, которая преобразит вашу рассаду

Молоко и йод — не только ценные продукты для человека, но и настоящая находка для садоводов. Эти компоненты не только питают растения, но и усиливают их защитные функции. Они становятся более устойчивыми к...

Вчера, 19:25

Почему русская кухня завоевывает сердца туристов

Что именно делает кулинарные традиции важной частью культурной идентичности России? Почему еда вызывает у иностранцев восхищение и желание узнать страну ближе? Гастрономия становится своеобразным языком, рассказывая о стране не хуже, чем...

Вчера, 18:08

Преобразите бетонный столб на своем участке: креативные идеи для декора

Бетонный столб, обременяющий состояние вашего земельного участка, может стать источником вдохновения, если подойти к вопросу декора с умом. Вместо того чтобы прятать или игнорировать его, можно превратить его в элемент художественного оформления...

Вчера, 18:50

Когда границы между домом и личной жизнью стираются

В последние годы многие сталкиваются с проблемами совместного проживания, и ситуация вокруг Елены и ее новых гостей, Зинаиды и Виктора, яркий тому пример. Разгар конфликта разворачивается в привычном, на...

Вчера, 17:45

Пироги, побрякушка и мечты о новом доме: как в жизни Инны происходит метаморфоза

В воздухе ощущается веселье, особенно когда внучка радует кулинарными изысками. В этот раз она удивила всех вкусным пирогом, который, хоть и был приготовлен без сыра, все равно стал настоящим шедевром. Новый этап развития канала Недавно в жизни Инны...

Вчера, 18:26

Числа ангелов по месяцам: узнайте, что они означают для вас

Каждый месяц года имеет своё уникальное число ангела, которое служит посланием от Вселенной, направляя людей на путь их духовного роста и самопознания. Выберите свой месяц рождения и откройте для себя нумерологический код, который может помочь...

Вчера, 16:11

Подмаренник: вредитель или полезное растение для вашего сада?

Среди зеленых просторов нашего хозяйства можно встретить растения, которые выглядят привлекательно, но ведут себя крайне агрессивно. Одним из таких является подмаренник — культура, о которой стоит поговорить подробнее. Должен ли он стать частью вашего...

Вчера, 16:47

Что важно посеять в октябре: готовим огород к весне

Октябрь – это месяц, когда садоводы начинают активно подготавливать свои участки к предстоящему весеннему сезону. В это время необходимо выполнить ряд важных работ, чтобы земля была готова к новым посевам.Подготовка к зиме: озимые культурыНесмотря...

Вчера, 17:28

Персик Уралец: удивительное достижение селекции для северных широт

Выведенный в 2003 году в Нижнем Тагиле, сорт персика Уралец стал настоящим символом селекционных успехов в России. Благодаря ученым Голубеву В.А. и Никитину С.А., этот сорт стал лауреатом конкурса "Лучшие селекции России" в 2010 году, доказав, что...

Вчера, 16:30

Необычные свойства соли: как она помогает в хозяйстве и не только?

Соль: универсальный помощник в быту Соль – это не просто приправа к блюдам, а настоящий универсальный инструмент, который находит применение в самых неожиданных сферах. Многие опытные хозяйки уже оценили ее многофункциональность, но даже те, кто знает...

Вчера, 17:09

Как минимализм может изменить привычки покупок

Десятые годы XXI века запомнились как время изобилия. Повышение уровня жизни, новые иномарки на улицах и дорогая техника в каждом доме стали обычным делом. Но как и любая радость, этот период оказался непродолжительным, и...

Вчера, 15:12

Магия супермаркетов: как цвета и упаковка влияют на ваши покупки

В мире розничной торговли супермаркеты используют разнообразные маркетинговые стратегии, которые существенно влияют на поведение покупателей. Не все знают, что визуальные приемы и психология играют ключевую роль в процессе выбора товара....

Вчера, 15:46