Пирог, который радует своим вкусом и ароматом, — это идеальный выбор для сладкого угощения. Представляем вашему вниманию необычный творожный пирог-перевёртыш с яблоками, который станет настоящей звездой любого стола, пишет канал.
Подготовка ингредиентов
Начать приготовление следует с яблок. Необходимо тщательно помыть их, очистить от сердцевины и кожуры, а затем нарезать дольками. Эти яблоки обжариваются на сковороде с добавлением сливочного масла, что придаст им особую нежность и вкус.
1. На сковороду с растопленным маслом укладываются дольки яблок.
2. Посыпать их сахаром и корицей по вкусу. Обжаривать нужно на среднем огне в течение 3-5 минут. Как только сахар растворится, а яблоки слегка подрумянится, следует снять их с огня и оставить остывать.
Приготовление теста
Пока яблоки остывают, можно заняться тестом. В глубокой миске смешиваются следующие ингредиенты:
- Творог (примерно 200 г)
- 2 яйца
- 3 столовые ложки сахара
- 0,5 стакана сметаны
- Соль на кончике чайной ложки
- 3 столовые ложки просеянной муки
Всё это тщательно перемешивается до получения однородной массы. После этого тесто выливается поверх подготовленных яблок в сковороде.
Выпечка и финальные штрихи
Сковороду помещают в заранее разогретую до 200° духовку. Выпекать пирог необходимо до появления золотистой корочки, что обычно занимает около 40 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Когда пирог будет готов, его следует накрыть тарелкой и аккуратно перевернуть. Для завершения, посыпьте поверхность пирога сахарной пудрой.
Этот простой и вкусный рецепт идеально подойдет для дружеской встречи или праздника. Приятного аппетита!
