Нутовые котлеты: вкусно и полезно на каждый день

Нутовые котлеты: вкусно и полезно на каждый день

Нутовые котлеты – это не просто еда, а целая философия

Sочных и нежных нутовых котлет не сравнится ни с чем. Они буквально тают во рту, даря удовольствие, как угощения из самых модных ресторанов. И все это по цене привычного нута из магазина!

Ингредиенты, которые понадобятся

  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 270-300 г отваренного нута
  • Специи по вкусу (например, 1 ч.л. молотого тмина, 1 ч.л. паприки, 0.5 ч.л. чесночного порошка)
  • 150 г вареной киноа
  • Нутовая мука (по желанию, 2-6 ст.л.)
  • 1/4 ч.л. соли или по вкусу
  • Вода (по желанию)

Шаги приготовления

  • Мелко нарезать лук и натереть морковь на крупной терке.
  • На сковороде слегка обжарьте лук и морковь до мягкости, добавив немного масла.
  • В блендер положите обжаренные овощи, киноа, нут и все специи. Можно растереть все порциями, если не умещается.
  • Пробить до получения однородной массы.
  • В отдельной миске смешать нутовую муку и соль, добавлять воду до консистенции густого теста.
  • Объединить смесь с нутом и киноа, хорошо перемешать и оставить на 10 минут.
  • Сформировать котлеты и обжарить их до золотистого цвета или запечь без масла при 180°C около 25 минут.
  • Эти котлеты станут отличным вариантом для вегетарианского или полезного стола. Приятного аппетита!

    #веганрецепты #полезнаяеда #зожрецепты #вкусноиполезно

    Источник: мама на кухне

    Топ

      Топ-3 круп для идеальных супов
      Нутовые котлеты: вкусно и полезно на каждый день
      Как правильно хранить чеснок: секреты долгого сохранения свежести
      Традиции в действии: в Карпогорском Доме народного творчества стартует проект «Откуда хлеб пришел?»
      Восхитительный творожный пирог с яблоками
      Как приготовить картофель фри как в KFC: секреты идеального домашнего рецепта
      Уникальный капустный кето пирог: новинка для любителей мяса
      Сырники в духовке: легко и вкусно
      Шум в ушах, тяжесть, головокружения? Вот 9 продуктов, которых не хватает сосудам
      Гречка по-купечески с говядиной
      Новые открытия в мире салатов: подборка самых вкусных рецептов
      Рассольник с перловкой: Погружение в мир кулинарной ностальгии
      Самый вкусный способ приготовить сырники из творога
      Кулинарное волшебство в каждой котлете
      Удивительные пирожки: легкость и разнообразие начинок
      Секреты незабываемого отдыха в Карелии
      Блинная география: кулинарный кругосветный тур от Франции до Индии
      Оптимальная схема подкормок томатов в августе
      Свежая камбала по выгодной цене: не пропустите сегодня

    Читайте также

      Топ-3 круп для идеальных супов
      Как правильно хранить чеснок: секреты долгого сохранения свежести
      Традиции в действии: в Карпогорском Доме народного творчества стартует проект «Откуда хлеб пришел?»
      Восхитительный творожный пирог с яблоками
      Как приготовить картофель фри как в KFC: секреты идеального домашнего рецепта
      Уникальный капустный кето пирог: новинка для любителей мяса
      Сырники в духовке: легко и вкусно
      Шум в ушах, тяжесть, головокружения? Вот 9 продуктов, которых не хватает сосудам
      Гречка по-купечески с говядиной
      Новые открытия в мире салатов: подборка самых вкусных рецептов
      Рассольник с перловкой: Погружение в мир кулинарной ностальгии

    Лента новостей