Идеальное сочетание ингредиентов
- 50 мл белого рома
- 6–8 листочков свежей мяты
- 2 ч.л. сахарного сиропа или 2–3 ч.л. белого сахара (по вкусу)
- 25–30 мл свежевыжатого сока лайма (примерно сок половины лайма)
- 100–150 мл газированной воды
- Лёд (дроблёный или кубиками)
- Долька или колечко лайма для украшения
Этапы приготовления
Как подать коктейль
- Подавайте в высоком стакане (highball или Collins) с соломинкой.
- Украсьте веточкой свежей мяты и долькой лайма, разместив её на краю стакана.
- Подавать следует сразу, чтобы сохранить ледяную свежесть мохито.
Полезные советы для идеального мохито
- Отдавайте предпочтение свежей мяты, лучше сорта «спирей» или перечной; перед добавлением слегка помните листья между ладонями, чтобы активировать эфирные масла.
- Если используете сахар вместо сиропа, хорошенько разомните мяту с сахаром, чтобы он растворился. Рекомендуется заранее приготовить сахарный сироп (1:1 вода:сахар) для стабильного результата.
- Дроблёный лёд добавляет коктейлю аромат и освежающий вкус; при отсутствии такого льда подойдут обычные кубики.
- Регулируйте сладость и кислый вкус по своему усмотрению, добавляя больше сока лайма или сахара.
- Не переусердствуйте с измельчением мяты, поскольку горечь от пережёванных листочков может испортить впечатление от напитка.
- Для безалкогольной версии замените ром на тоник или дополнительную газированную воду, добавив немного больше лайма и сиропа.
- Заранее охладите стаканы — это особенно приятно в жаркую погоду.
