Нежные медовые коржики за 10 минут: идеальное лакомство к чаю

Стремитесь впечатлить гостей домашней выпечкой, но времени на это катастрофически не хватает? Представляем вам супербыстрый и простой рецепт медовых коржиков, которые буквально тают во рту.

Ингредиенты для приготовления

• Мука 520-550 граммов
• Сахар 90 граммов
• Сливочное масло 100 граммов
• Мед 150 граммов
• Яйца 2 штуки
• Ванильный сахар по вкусу
• Соль щепотка
• Разрыхлитель теста 10 граммов

Приготовление коржиков

1. В глубокой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли.

2. В отдельной посуде взбейте яйца с медом и растопленным сливочным маслом.

3. Соедините обе смеси, тщательно перемешайте до получения однородного теста.

4. Сформируйте небольшие круглые коржики и выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментом.

5. Посыпьте сверху сахаром перед выпеканием.

6. Разогрейте духовку до 180C и выпекайте коржики в течение 15-18 минут. Время может немного варьироваться в зависимости от вашей духовки.

Полезные советы

Для лучшего результата и разнообразия, вы можете добавить в тесто орехи, изюм или даже пряности. А чтобы увидеть весь процесс приготовления, рекомендуем заглянуть в видео по следующей ссылке: Посмотреть видео.

Не забудьте подписаться на канал, чтобы быть в курсе новых рецептов и интересных идей для кухни!