Стремитесь впечатлить гостей домашней выпечкой, но времени на это катастрофически не хватает? Представляем вам супербыстрый и простой рецепт медовых коржиков, которые буквально тают во рту.
Ингредиенты для приготовления
- Мука – 520-550 граммов
- Сахар – 90 граммов
- Сливочное масло – 100 граммов
- Мед – 150 граммов
- Яйца – 2 штуки
- Ванильный сахар – по вкусу
- Соль – щепотка
- Разрыхлитель теста – 10 граммов
Приготовление коржиков
1. В глубокой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли.
2. В отдельной посуде взбейте яйца с медом и растопленным сливочным маслом.
3. Соедините обе смеси, тщательно перемешайте до получения однородного теста.
4. Сформируйте небольшие круглые коржики и выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментом.
5. Посыпьте сверху сахаром перед выпеканием.
6. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте коржики в течение 15-18 минут. Время может немного варьироваться в зависимости от вашей духовки.
Полезные советы
Для лучшего результата и разнообразия, вы можете добавить в тесто орехи, изюм или даже пряности. А чтобы увидеть весь процесс приготовления, рекомендуем заглянуть в видео по следующей ссылке: Посмотреть видео.
Не забудьте подписаться на канал, чтобы быть в курсе новых рецептов и интересных идей для кухни!
