Февраль оказался настоящим испытанием на кулинарный креатив. Однако, несмотря на испытания, удалось подготовить свежую подборку блюд, способных вдохновить на новые открытия в мире здоровья и правильного питания. Непростые месяцы вдохновили на уважение к индивидуальному подходу в вопросах питания, что стало сигналом для создания данной подборки.
Правильное питание становится все более непростой категорией, и многие ищут свое определение среди «здорового» и «осознанного» питания. Этот термин «ПП» (правильное питание) остается знакомым и понятным для большинства. Важно помнить, что всё, что касается питания, индивидуально. Не существует универсального рецепта для всех, и именно это подчеркивает уникальность нашего подхода.
Представляя свои блюдечки, автор предлагает концепцию домашней кухни, основанной на натуральных ингредиентах без чрезмерной термической обработки. Раскрывая секреты вдохновения, публикуются кулинарные идеи и рекомендации, помогая найти новые сочетания и возможности для радости от еды.
Завтраки
Идеи:
- Пшенная каша с тыквой, сухофруктами, тыквенными семечками и грецким орехом, подается с творогом.
- Гречка с яичницей, запеченной с цветной капустой, руколой и свежим огурцом.
Обеды
Идеи:
- Блинчик из муки тыквенных семечек и овсяной, с домашним паштетом из куриной печени, яблока, айсбергом и петрушкой.
- Салат из моркови, болгарского перца и петрушки с горчичным маслом, подается вместе с гречкой и запеченной индейкой.
- Чили кон карне с бурым рисом и руколой — идея, объединившая традиционный чили с сытным гарниром.
- Уха из горбуши с овощами — картофель, цветная капуста и морковь — и красная чечевица на гарнир.
Ужины
Идеи:
- Овсяная каша с томатами, зелёным горошком и рикоттой, запеченное куриное бедро.
- Тыквенный суп-пюре с петрушкой, киноа и запеченное филе минтая.
- Гречка с запеченной индейкой и овощами: кабачок и болгарский перец.
- Рис басмати с цветной капустой, морковью и фрикадельками из индейки с тыквой.
Порадуйте себя десертами, заменив магазинные сладости на свежие фрукты или запеченные лакомства. Время от времени также можно поэкспериментировать с ПП-десертами, сделанными с любовью, пишет #homeaesthetics.
